冬至不吃饺子冻耳朵什么意思 冬至不吃饺子冻耳朵意思简述(冬至不吃饺子冻耳朵的故事)

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俗话说“冬至节,不吃水饺冻掉耳朵”,这是真的吗冬至不吃饺子冻耳朵什么意思 冬至不吃饺子冻耳朵意思简述“冬至吃饺子不冻耳朵”这个说法是如何传下来的

俗话说“冬至节，不吃水饺冻掉耳朵”，这些话冬都是老人们留下来的，说冬至是必须要吃水饺的，可能是小时候不听话，老人说出来吓唬的吧。

冬至又叫冬节、长至节、亚岁，这些名字，在二千五百多年前的时候，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制的一个。冬至起源汉代，盛于唐宋，相沿至今。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。俗话说得好：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景那会在长沙当官，在退休的时候，那会正赶上那年冬天，冬天寒风瑟瑟，雪花纷飞。张仲景当时看到太多的可怜人因为寒冷，把耳朵都冻坏了，心里十分难受。回到家后，他研制了一个可以御寒的食疗方子，叫“祛寒娇耳汤”。祛寒娇耳汤其实就是把羊肉和一些祛寒角药放在一个锅里煮。当他们被煮熟，他们被取出并切碎。它们用面粉皮裹在耳朵里。然后把它们放进锅里。然后用原来的汤和裹着馅料的面粉皮煮。

到最后传成，就有了张仲景就不能冻掉耳朵到说法，张仲景分发给每个穷人吃，人们吃完浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤了。因为张仲景在冬至那天去世，也在冬至那天为大家放弃了“凉拌耳汤”。为了纪念他，每个人都会在冬至那天包饺子吃，他们都说冬至那天吃饺子后，耳朵在冬天不会冻僵。

1、因为古时候有个故事是说百姓们吃了饺子之后耳朵上的冻疮竟好了，于是便有了“冬至不端饺子碗，耳朵冻坏没人管”的说法。

2、原来在东汉末年，饺子是驱寒的药膳。医圣孙仲景回家时看见乡亲们因战乱流离，没有取暖的地方，耳朵上都长满了冻疮。

3、孙仲景看着于心不忍，于是架起一口锅，将羊肉切碎，放入辣椒，再加进祛寒、温散的药材，做成馅料，包裹在面皮里，在汤水中炖煮。百姓们每人两颗，配上汤水饮用。

冬至吃饺子不冻耳朵，这个说法由来已久，这也是北方地区一些民族风俗习惯，由人们代代相传流传下来的，也有说是一种人们为了防止耳朵受冻，由医圣张仲景用面包着驱寒的药材煮熟后食用的方法，后来结果长时间的传承和演变就形成了现在多种多样的美味饺子了。

冬至

冬至吃饺子是一个非常重要的节日，再加上有冬至大如年的说法，然后一直延续到现在，冬至同样是很多人非常重视的日子，基本上北方的家家户户不管在老家的，还是在外工作的人们都会特意留出时间包饺子，煮饺子，吃饺子来过冬至。冬至也是24节气之一，冬至过后就开始了寒冷的天气，也就开始九天寒天了。同样的人们也开始进行食补，大多通过使用偏温热的食物来补阳气，这样来抵御寒冷的天气。冬至较为正式的时间源于汉朝正式举行庆贺仪式，在当时朝廷也会休假三天，民间也会歇业三天来欢度，冬至节日盛行于唐宋时期，其热闹程度几乎和春节一样，可以想象当时的热闹喜庆，然后到现在物质丰富，美食种类众多的今天，冬至更加让人们开心，冬至的食物也即如既往的离不开饺子。

饺子

当时身为东汉长沙太守的张仲景由于看不惯官场作风毅然辞官回乡。加上自己会看病抓药，在回到家乡的时候正值寒冷的冬季，然后他看到乡亲们饥寒交迫，面黄肌瘦的模样，更有很多人的耳朵被冻伤。然后张仲景就想到了用食疗的办法。通过将性温热的羊肉和一些药草煮熟，然后用面片儿包在一块做成了耳朵形状，当时人们称之为娇耳。由于当时物质的匮乏，每个人就拿到两只当时被称为娇耳的饺子，在喝上一碗肉汤用来驱寒暖身。经过张仲景的娇耳和驱寒热汤，他们的耳朵也慢慢的变热，冻伤也就慢慢的变好了。这样的好事和仁义之举，也就形成了冬至吃饺子的传统了。

不冻耳朵

冬至吃饺子不冻耳朵这一说法流传至今，现在的人们生活水平越来越好，吃的食物种类也更加丰富了，而我国人民的不忘本美德，依旧保留着冬至吃饺子的习惯。人们也都知道冻不冻耳朵和冬↑分析更多星座运程常识请关注:Www.XzYou.cC至这一天吃不吃饺子并没有直接关系，而冬至吃饺子更多的是一种传承和怀念，是人们过冬开始的一个好的准备和美好的祈愿。

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