2021立冬为什么要吃饺子 立冬吃饺子的说法(2021年什么时候立冬几点几分)

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1、立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管

相信很多朋友都听说过这句古老的谚语，也有朋友可能对此有些迷惑。仔《了解更多生肖婚配属相查询 资讯请关注:WWw.AIxiNgGu.cOM』细看看那两边翘翘，滚滚的饺子，长的是不是有点像身体上的某个器官？没错，就是耳朵。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

2、冬吃饺子——交子之时

“交”就是交替、交接、交换的意思。这饺子一般都什么时候吃？立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能吃。

3、吃饺子不冻耳朵

这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是对亲人最贴心的关怀了。

立冬就代表着一年的冬天开始了，天气开始变冷。2021年的11月7日就是立冬这个节气，每个地方在这一天都有不同的风俗习惯，尤其是在吃方面，更是有不同的讲究。今日立冬，为何大多数北方人会在今天吃饺子？

一、吃饺子代表节气的到来。

从古至今，大家约定俗成，把立冬作为冬季的开始，立冬的这一天，代表秋天的结束，也代表冬天的开始。饺子来源于“交子之时”，在这种节气到来的时候，很多地方都会吃饺子，尤其是北方的大部分地区都会在这天吃饺子，比如东北，河北，北京，天津等地，饺子在这一天是人们饭桌上的主角。

二、吃饺子能够增进亲人的感情。

我们知道，要想吃上一顿香喷喷的饺子，步骤还是非常繁琐的，洗菜，剁馅，调馅，和面，擀皮，包饺子，煮饺子。一个人是很难完成这些步骤的，需要全家一起动手，无论老人还是孩子，无论男人是女人，都需要加入到包饺子的队伍中来。平时大家没有时间聚在一起，而利用这个机会，大家加入到家庭劳动中来，分工合作，而又互相帮助，会让人感到开心，尤其是孩子们，也会用稚嫩的小手，帮忙包饺子，擀饺子皮，虽然样子不是很好看，但是能够享受到劳动的快乐。

三、边吃饺子边聊天，在冬季里非常暖和。

冬天就要吃热腾腾的东西，能够暖胃，对肠胃有好处，在冬天的时候，面食是北方人的主食，面条，饺子，馒头，大饼，都非常富有生活的气息。大家围坐在一起，一边吃一边聊天，这种氛围也是非常和睦的。那么，在你那里立冬这一天会吃什么呢？

立冬在北方则有吃水饺的风俗，在我国北方地区过节通常要吃饺子，有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经习惯了这一习俗。

在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

扩展资料：

我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差大，立冬之后南北温差更加拉大。立冬后，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。

最北部的漠河和海南省的海口，两者的温差可达30℃—50℃之多。北方的许多地方早已是风干物燥、寒气逼人。在南方有的地区在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。

我国岭南的南部与北部温差较大，冬季一般只有北部降雪，南部极少降雪。按近代学者张宝堃的“候平均气温”划分标准，候平均温度10℃以下算入冬，我国海南一些地方在以气温变化划分的立冬标准上，属全年无冬。

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