芡实是管啥的？
相信有很多人并不知道芡实是什么，更别说它有什么作用了。在此，我们就来谈一谈芡实的种类、营养价值以及其所具有的药用价值。
芡实是一种水生植物，也就是睡莲科睡莲属的植物，通常生长在水田、池塘、沟渠等水生环境中。按照产地的不同，芡实可分为山芡（即以中国北方东北部的山区为主要产地）、水芡（以中国南方为主要产地）、岷江芡（以四川境内岷江流域为主要产地）三种。
芡实因其丰富的营养成分而备受人们的喜爱。它所含有的蛋白质、糖类、脂肪及微量元素都很丰富。特别是它所含有的淀粉质，其含量在水果中名列前茅。
不仅如此，芡实还有很多药用价值。由于它的味甘性平、性温，因此常用于治疗一些脾胃虚弱、消化不良的疾病。例如，对于胃纳不香、身体瘦弱的人，可以用芡实粉和蜜一起服用。芡实还可以治疗一些中风后遗症、筋骨疼痛等疾病。此外，芡实还可以通过增加人体的免疫力、延缓衰老等方式对肝脏和肾脏起到一定的保护作用。
总的来说，芡实是一种很有营养价值和药用价值的植物，被认为是非常适合人体青少年和老年人的一种食品。但是，千万不要过量食用，因为芡实中富含淀粉，过量食用将会对人体产生副作用。另外，由于芡实应用范围还比较狭窄，所以也不需要每天都吃，合理膳食才是人们健康饮食的目的。
