“以抓筷子抓的很上”这句话是形容一个人的技巧在使用筷子方面非常熟练纯熟。这也反映了中国人餐桌礼仪中对于使用筷子的讲究。在中国文化中，筷子不仅仅是一种餐具工具，更是一种文化传统。
中国人一直以独具特色的筷子文化而深受世界人民的喜爱，同时也被归为一种中国传统文化的重要代表。在中国，家庭餐桌上用筷子吃饭，餐桌上的礼仪和礼节显得尤为重要。使用筷子的好坏不仅仅是吃饭的技巧，更是衡量一个人文化修养和品质尺度的一种体现。因此，中国人对于使用筷子的修养要求十分高，乃至于某些地方还会有培训班特别教人使用筷子。
从古至今，筷子已经成为了中国乃至东亚诸多国家的一种标志性文化工具。这与斯巴达士兵手中持有的盾牌和长矛一样，具有强烈的文化个性和鲜明的文化特色。文化传承的重要性已经被社会所广泛认同，而筷子文化也就成为了中国传统文化不可或缺的一个部分。
使用筷子的技巧很多，最根本的当然是双手协同。双手协同是指左右两只手的动作配合，使筷子能够随意灵活地抓取食物，穿插其中，不出错不偏离。此外，还应该注意筷子的抓握力度和角度，一定要掌握好中度的力度和合理的角度，确保稳定性的同时不损害食物的形态美和口感鲜。
在生活中，也有很多使用筷子的细节要注意，比如在盘子中捡取食物时，要使用用筷子的尖端，并且要注意不让筷子碰到盘子底部或碗底部以免刮花；吃汤面等粘性食品时应该叉住适当量的食物后，再用勺子盛取饮汤。
总的来说，“以抓筷子抓的很上”是了解中国餐桌文化的一种体现。学习使用筷子不仅仅是一种餐桌礼仪，更是一种文化传统的表现。现在，筷子正在成为世界食品文化交流中的一部分，成为中华文化的重要的媒介。这样的传统文化不仅仅是中国人的，也是属于全人类的。同时，希望我们每个人都能保持对于传统文化的尊重和理解，在日常生活中养成合理使用筷子的好习惯，让喜欢中国文化的外国友人更好地了解和认识中国传统文化的魅力。
