白露习俗 为什么要吃龙眼

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白露是属于秋天的节气，在白露的节气中有很多习俗，其中的一个习俗就是吃龙眼，而吃龙眼的原因是什么呢？为什么要在白露吃龙眼呢？接下来就跟随本期饮食文化一起来看看吧！

为什么白露要吃龙眼

白露时节，秋燥伤人，福州人这个时节喜欢吃龙眼。传说白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，虽然这种说法属于“民间信仰”的范畴，不可全信，但白露吃龙眼，确实还是有滋补养生的效果。

福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效，还╔浏览更多十二星座知识内容请关注:WWw.wPxZ.Cc`",}.]"可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，福州人认为龙眼“很补”。白露时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在这一天特别喜欢买龙眼。据介绍，老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。

龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。对于久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效，可以达到治疗和预防贫血的功效。因此，如果你是气血不足者，不妨在白露时吃些龙眼，可以有效治疗贫血问题。

但是，并非所有人都适合白露吃龙眼。因为龙眼是属性偏温的水果，过量食用会引发目赤、便秘等症状，因此容易上火的人要少吃龙眼，另外，糖尿病患者还有胆识病患者也不宜白露吃龙眼来养生。

而且，吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内，早餐时吃，健脾，补充水分，不易上火。在吃完龙眼之后，最好喝一些盐水或蜂蜜水，多吃些青菜，这样可以适当中和一些，不容易上火。

白露前后都是吃龙眼的好时候，此时暑热消散，人们的食欲会逐渐提高，是调养身心的好时节，吃龙眼有助于健脾、补血、益智，每天可以适当吃一些，但不可过量，龙眼易上火，儿童一天最好不要超过250克，成人最好不要超过500克。

挑选龙眼时，果皮要选择无斑点、干净整洁的；外表有裂纹的就不要选了，正常的龙眼手感很饱满，硬实，如果摸起来很软的话，那么是时间久的了。如果摸起来时硬邦邦的那种，有可能是变质的；此外，还要看龙眼的颜色，一般要选择土黄色的，这种日照、水分都是比较充足的，而金黄色的龙眼味道就没那么甜。

说到龙眼的保存那就更简单了，只要把它装在保鲜袋里放在冰箱里就行了，但是要在保鲜袋上扎几个洞，达到透气的效果。

白露节气是我国二十四节气的第十五个节气，在这个节气当天，很多地方都有自己的饮食习惯，比如福州人就会在这一天买来龙眼食用。那么白露节气吃龙眼有没有什么依据呢？

白露节气吃龙眼什么含义

福州人在白露这一天吃龙眼有补身体。不管是不是真正补，有吃就是补。表征天气较凉，要吃一些补身的东西。传说这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。

龙眼肉一般人都可食用，但消化不良者，上火、咳嗽、哮喘者，糖尿病患者以及孕妇不宜食用。

白露节气吃龙眼有什么依据吗

白露节气吃龙眼这一习俗在福州由来已久。

福州人认为白露时，龙眼才完全成熟，甜度最高，口感最好，是最补人的时候。所以会在这一天特别买龙眼吃。龙眼有多种功效，可益气补脾、养血安神，还对贫血、失眠、神经衰弱等症状有效。

福州人白露怎么吃龙眼龙眼泡稀饭

将新鲜龙眼果肉泡进熬好的大米粥里，味道甜甜的，大米粥还能养胃。对于没胃口的人有开胃作用。这已经成为福州独特的民间饮食习惯。

蘸酱油配稀饭

这是老福州的传统吃法，据说老一辈福州人认为用新鲜龙眼果肉蘸着酱油就一口稀饭，吃起来很补身体。

制成龙眼干

龙眼经过晾晒或者烘焙就是龙眼干了，龙眼干较新鲜龙眼能保存更长的时间。

可以和其他药材、食材搭配做成各种药膳、羹汤，有美容、补血、抗衰老等作用。

白露是二十节气中的一个节气，也是秋天的第三个节气。到了白露就意味着中秋要开始了，天气也要慢慢转凉了。在过去关于白露的俗语是非常多的，一般都是为了教导后人注意在白露季节有些事情是不能做的。

到了白露之后，人们就会明显感觉到夏天要过去了。有“一夜凉一夜”的说法，也就是说过了白露，能够明显感觉到天气一天天地冷了。

在初秋的时候人们开始“春捂秋冻”，但是过了白露之后就不适合“冻”了。这个时候要多穿一些衣服，尤其是脚脖子和腰部，一定要裹紧一些。而且，在白露节气前后，昼夜温差非常大。

早上出门的时候还感觉很热，但是到了晚上回家的时候，就觉得明显降温了。在白露的时候，人体内也会有一些典型的症状，比如说感觉口干舌燥、大便干结、皮肤开裂等等。

这个时候喝一些白露茶对身体有好处，能够缓解身体的不适症状。而且这个时候的茶叶因为经过了夏天的酷暑，又感受了秋天的滋润，这个时候的茶水有股别样的风味。

在福建地区，到了白露时还有吃龙眼的习惯，吃了龙眼之后身体就能够大补。因为龙眼本身是比较有营养的，能够美容养颜，而且还能够安身静气、治疗贫血、失眠等一系列的症状。

所以在白露的时候吃一些龙眼，能够调整身体的状态，更好地开始迎接秋天的气候。老一辈人在白露之后就非常注重保暖了，如果这个时候没有保护好自己，那么寒气就很容易进入身体当中，就容易着凉感冒。

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