过年送烤鸭
新年将至，送礼的问题又摆在了我们面前。不同于平时的礼物，新年送礼是表达心意的一种方式，是一种传统文化的传承。而作为一种美食，烤鸭在送礼中可谓是一个优秀的选择。除了地道的北京烤鸭，现在市面上也出现了许多做工精细口感一流的烤鸭。这篇文章将分享过年送烤鸭的原因、最佳选择以及送礼技巧。
为什么过年送烤鸭？
首先，烤鸭在中国传统文化中极具重要性。从历史长河中，我们可以得知烤鸭于唐代就已出现，随着时间的推移逐渐的被人们所接受。它作为一道贵族美食开始走进民间，更是成为了餐桌上重要的角色。过年送礼本身就具有传统文化的内涵与价值，以烤鸭作为新年的礼物，送出的礼物就不仅是一道美食，还带有文化与历史背景的层次。
其次，烤鸭在新年中也有着象征意义。从旧时候就开始有人带着甜饼馍、鸡蛋等到亲戚家送礼，现在也有不少人选择派遣员工将烤鸭送到亲戚家中。人们认为鸭肉嫩美味，肉质丰腴，富含蛋白质和多种必需氨基酸，能够为人体提供足够的营养，让亲朋好友们能够在新的一年里身体健康。
最佳选择
烤鸭在市面上有着很多种类，选择一款口感好且价格合理的烤鸭并不容易。首先，最重要的是选用的鸭子原产地应该为内蒙古等地，质量较好，肉质鲜嫩。其次，要注意选择腌制时间不超过24小时的烤鸭，这样的烤鸭口感更佳。最后，鸭皮与鸭肉的香气要分别非常浓郁，而且烤鸭的焦色度应该适宜。同时，也注意到排骨、鱼头、翅膀、翅尖等等和烤鸭自己搭配齐全的蘸料，吃起来更加美味。
送礼技巧
在送烤鸭礼品时，有一些小技巧可以帮助你给亲朋好友留下更好的印象。首先，注重礼品的包装袋或者盒子，让它既时尚又贵气。第二，可以利用送餐的服务，在包装饭盒和礼盒的时候放上餐具、餐巾纸等，让收礼者不仅可以享受美食，还可以多项感受。第三，另外也可以在盒子饰面上贴上你们一家子的喜庆祝福语，让收礼者感到比较有温馨地感觉，感受到你们的关注。
总结
送烤鸭作为新年的礼物，既可以体现中华传统文化，同时也有现代时代对美食的认识，是新年的背景下的不错的选择。在选择送礼的烤鸭时，注意鸭子的品种和腌制的时间，并且要选择口感丰富的齐全蘸料。在送礼环节上，则要注意礼品的包装，以及加上个人化的祝福语，由此让收礼者感受到你的关心和称赞！
