在饭店经营中,最常见的一个问题是如何吸引消费者前来用餐,提高饭店的客流量。而除了营销和推广,摆放一些能够招财的花卉也是比较有效的方法之一。下面将介绍一些饭店里最好的摆放方式和花卉种类。
首先,饭店可以在餐厅里摆放绿色植物和花卉。这些花卉不仅能净化空气,还能提升人的心情。在餐桌上搭配一些简单的盆景,能为饮食环境增添一份生机与活力。比如,缅因毛翅杜鹃、紫罗兰、巧克力盆栽等都是比较受欢迎的植物和花卉,它们能够使室内气氛更加的活泼和有生气。
其次,在出厨房的地方有些小的空隙,可以考虑摆放一些绿色植物。一般来说,厨房里都是油烟比较多或者相对比较暗的地方,因此选择种植一些带有清新芳香的花卉和草本植物,如罗勒、迷迭香、薰衣草等会让厨房更为清新宜人。
在饭店里也可以通过摆放一些色彩鲜艳、具有民族特色的花卉来吸引消费者的注意。以舌唇兰、粉底笔、大丽花等热带植物来增添房间色彩,也可以在典雅宴会厅和各个包房里摆上一些巨型蕨类植物,让人们在品尝美食的同时,感受到浓浓的异国风情。
在饭店中餐桌上的花卉也是颇具讲究,摆放花卉应该要考虑到餐具的大小,餐桌的大小以及整个餐桌布置的风格。要保证花卉的高度不会影响顾客进餐,可以选择一些比较低矮、繁密的绿色植物或花卉。
同时,餐桌上的花卉种类和色彩应该要搭配得当,最好选择象征着吉祥如意的花卉,比如君子兰、黄玫瑰、白玫瑰等,但不宜选择颜色过于艳丽的花卉,以免影响消费者进餐的胃口。
综上所述,在餐厅里摆放花卉是吸引消费者的一种有效方法。除了增添房间氛围,还可以用花卉带来清新芳香和异国情调,为食客带来一份愉悦心情。不过,在摆放花卉时也要注意品种搭配和场合适宜,这样才能让花卉发挥最好的招财效果。