饭店大门设计，饭店大门风水方位及设计风水注意事项(顺德大门公饭店)

一、面食饭店开业,门口需要怎么布置

餐厅通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全，切忌杂乱。要求从视觉上给人以统一的

意念，既要完整，令每个服务员都能顺利的工作，顾客的行走安全随意，又要灵活安排，根

据餐厅的形状设计高效的通道，使其平面变化达到完整与灵活相结合的布局效果。

2、餐厅内部空间、坐位的设计与布局

餐厅内部的设计与布局应根据餐厅空间的大小来决定。由于餐厅内部各部门对需占用的空间

要求不同，所以在进行整体空间设计布局的时候，既要考虑到顾客的安全、便利，以及服务

员的操作效果等，又要注意全局与部分之间的和谐、均匀，体现出独特的风情格调，使顾客

一进餐厅就能强烈地感受到美感与气氛。餐厅的空间设计包括以下几个方面：

流通空间，如通道、走廊、坐位等。

管理空间，如服务台、办公室、休息室等。

调理空间，如配餐间、主厨房、冷藏保管室等。

餐厅坐位的设计与布局，对整个餐厅的经营影响很大。尽管餐桌、椅、架等大小、形状各

不相同，但还是有一定的比例和标准，一般以餐厅面积的大小，按坐位的需要作适当的配

置，使有限的餐厅面积能最大限度地发挥其运用价值。

目前，餐厅中坐席的配置一般有：单人座、双人座、四人座、六人座、火车厢式、圆桌

式、沙发式、长方形、情人座、家庭式等形式，以满足各类顾客的不同需求。

大部分餐厅设立于邻近路旁的地方，并以窗代墙；也有些设在高层，这种充分采用自然光

线的餐厅，使顾客一方面能享受到自然阳光的舒适，另一方面又能产生一种明亮宽敞的感

觉，使顾客心情舒展而食欲增加。

还有一种餐厅设立于建筑物中央，这类餐厅须借助灯光，并摆设各种古董或花卉，光线与

色调也十分协调。这样才能引起顾客的注意，满足顾客的视觉。餐厅光线包括以下几种：

荧光。荧光即日常所用的日光灯，具有亮度高、经济的特点，但生硬、缺乏美感，使人和

白炽光。白炽光即常用的白炽灯，具有容易控制、自然的特点，易于显示食品的本色，但

色光。色光多用于特殊区域，如用月绿光和蓝光照射水族箱，可起到清澈洁净的效果，用

红光照射吧台或家具，更显得柔和，但一般不宜大面积采用，且成本也较高。

烛光。烛光是一种很有情调和气氛的光线，在它的照射下，人和食物也更漂亮，一般用于

按照照射方式的不同，餐厅光线又可分为整体光线和区域光线。整体光线是指照射大堂内

所有区域的光线，区域光线是指对个别区域照射的光线，如吧台、操作间、餐台等，色光、

不论采用何种光源或照射方式，光线的强度是最根本的影响因素，同时，光线强度对顾客

的就餐时间也有影响。据心理测试，暗淡的光线会延长顾客的就餐时间，明亮的光线则会加

色调是风格、氛围中可以看得见的重要因素，用以创造各种心境。不同的色调对人的心理

和行为有不同的影响。色调由色彩和强度两部分组成。色彩即各种颜色，不同的颜色对人的

心境有不同的影响。白色让人安宁，黄色使人兴奋，绿色代表和平，蓝色令人轻松，红色使

在实际应用中，应根据经营的目的确定餐厅的色调。如希望顾客延长就餐时间，要选用安

静、悠闲、柔和的色调；如要提高顾客的流动率，就要使用刺激、活跃、对比强烈的色调。

除此之外，一般应当确定餐厅的主色调。主色调确定后，可以用其他的颜色作为配合，同

时应防止喧宾夺主。大堂内的色调构成主要取决于墙面、地面、吊顶、窗帘、家具、台布、

灯光等，除要表达特殊目的外，应以清新淡雅为主，不宜过深。

顾客来到餐厅，希望能在一个四季如春的舒适环境中就餐，因此室内的温度对餐厅的经营

餐厅的空气调节受地理位置、季节、空间大小所制约。如地处广东、海南一带的餐厅，没

有一个凉爽宜人的环境，不可能顾客盈门。虽然空气调节设备费用昂贵，只要安排得当，总

顾客因职业、性别、年龄的不同而对餐厅的温度有不同的要求。通常，妇女喜欢的温度略

高于男性；孩子所选择的温度则低于成人。此外，季节对餐厅的温度也有影响。夏天，餐厅

的温度要凉爽；冬天要温暖。一般来说，餐厅的最佳温度应保持在21℃至24℃。

温度还能影响顾客的流动性。很多餐厅利用较低的温度来增加顾客的流动率。同样，豪华

的餐厅应该用适当的温度来增加舒适程度，减缓顾客的流动。

餐厅根据营业需要，在开业前就应考虑到音响设备的布置。

音乐是现代人吃饭时不能缺少的享受，有了音乐必然就要有良好的音响设备。音响设备包

括乐器和乐队。高雅的餐厅中，有的在营业时，有人演奏钢琴。有的餐厅营业时播放轻松愉

快的乐曲；也有这样的餐厅，有乐队演奏，歌星献艺，顾客自娱自唱。有时餐厅会场，还要

配备为会议提供七种以上的同声翻译的音响设备。作为餐饮部经理，还可根据餐厅主题，按

顾客享受需要在营业时增添必要的音响设备，提高经济效益。

现代的研究已经证实，音乐确实对人的活动有一定的影响。明快的音乐会使顾客加快进餐

速度，相反，节奏缓慢而柔和的音乐会给顾客一种放松、舒适的感觉，从而延长顾客的就餐

时间。因此，不同种类的餐厅要进行不同的音乐设计。

桌椅是餐厅经营必备的设备之一。餐厅的规模、档次和经营方式决定了桌椅的形式，数量

餐桌一般有圆桌、长桌和方桌三种形式。

餐桌的配置要根据餐厅营业面积的大小和形状，按照餐厅的档次和经营形式，合理选择餐

桌的形式和安排餐桌间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，最终确定餐桌的形式、规格

选择餐桌规格的最重要因素是每桌顾客数的最大统计频率，即就餐顾客数组合最多的数

值。餐厅经营最重要的原则之一是不丢失顾客和使座位有最大的使用效率。餐桌规格的选择

餐桌规格也可做适当的搭配，以适应不同的顾客群体。

餐桌摆放的形式有多种。一般来说，中低档的餐厅多选用长桌和较大的圆桌，容易紧凑地

摆放，而小方桌则用于补充边角；高档餐厅多选用中方桌和中、小圆桌，这样的餐桌能摆放

得宽敞，能使顾客感到舒适，并可使餐厅的格局更具情调。

座椅的档次、材质、色调和风格应与餐桌配套。座椅的数量分为两个部分——基本数量和

补充数量。基本数量按照餐桌的基本座位确定，补充数量可以按每张餐桌可以摆放的最大数

量减去标准摆放数量来确定，也可以按每张餐桌预备1至2把来确定。两部分数量相加就是应

餐厅动线是指顾客、服务员、食品与器皿在餐厅内流动的方向和路线。

顾客动线应以从大门到坐位之间的通道畅通无阻为基本要求。一般来说，餐厅中顾客的动

线采用直线为好，避免迂回绕道，任何不必要的迂回曲折都会使人产生一种人流混乱的感

觉，影响或干扰顾客进餐的情绪和食欲。餐厅中顾客的流通通道要尽可能宽敞，动线以一个

餐厅中服务人员的动线长度对工作效益有直接的影响，原则上愈短愈好。在服务人员动线

安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折。可以考虑设

置一个“区域服务台”，既可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

洗手间设置要合理，便于顾客使用，色调要体现整洁、安静、舒适；光线要柔和。

评估一家餐厅应从装潢最好的洗手间开始，因为任何人都可以由洗手间的整洁程度来判断该

餐厅对于食物的处理是否合乎卫生，所以应引起特别重视。洗手间的设置应注意：

洗手间应与餐厅设在同一层楼，免得客人上下不方便。

洗手间的标记要清晰、醒目（要中英对照）。

洗手间切忌与厨房连在一起，以免影响客人的食欲。

二、饭店大门风水方位及设计风水注意事项

1、在饭店主体建筑的正中位置开门，可称其为“朱雀门”，特点是正前方有一片平地，可以建水池、停车场。

2、在饭店主体建筑的左前侧或东南侧开门，称“青龙门”，此为风水学上的最佳门位。

3、在饭店主体建筑的右前侧或西南侧开门，此为“白虎门”，虽不是最佳位置，但可用其它方式弥补其风水。

4、在饭店主体建筑前面左右各开一门。需要注意的是，此开门要关注车出入的流向，从左面入、右面出为佳。

5、在饭店主体建筑后面开门，此为“玄武门”。此开门比较少见，从风水学上来说，也并不是太好。如果将门开在后面，从“玄武门”进入后，进饭店本身的门还是要开到前面去。否则门不朝阳，不利。

1、注意进饭店的大门一定不能走下坡，也就是说，饭店大厦的位置应该高一些。

2、饭店院门一般都和路配合在一起，一般都希望，路和人流车辆从饭店左面进来为好。所以如果有门前的转盘，一般都是路从左向右(研习更多生肖属相 文章请关注:www.xZbiaO.Cc}转。这是风水学的基本常识。

3、饭店的大门若直接对路，在进门之后，一定要用花坛、水池或假山进行遮挡，缓解路直接对大门产生的影响。避开风水学而言，也可减少交通事故的产生。

4、饭店的大门千万不要直接对着后面门，也不要直接看见后院的门。如果出现这种情况，最好用假山和水池等进行遮挡。

5、宾馆饭店大门外注意煞气和冲角，避免对面建筑物和路对饭店的影响。这避免了门外的电杆、屋角、危楼、大树以及有坑洞的马路“尖锐”之物，就可和气生财，避免映射到饭店风水的要害部位，免于对客人或店主造成伤害。

6、门前如果有高架路、环形天桥、天桥下行阶梯的——这些地方多见反弓路，同时有噪音、灰尘。会使临近的人心烦意乱，焦躁不安，脾气见长，友邻关系紧张。

此外，饭店设计时，最好在大门两侧摆放石狮子、大象和麒麟等。狮子主要是镇邪和辟邪之物，而大象和麒麟都是吉祥和招财的，它们都是传统风水学上的吉祥之物。

1、饭店大门风水忌正对室内楼梯

有些饭店有两个层面，而且有许多两层或多层的饭店，楼梯往往会对着店门，这是典型的漏财相。可以在门口放置关公像镇宅，关公像属于武财神，所以一定要面向大门放置，这样一方面可抑制门外的煞气冲克，另一方面可以克制财气的外泻。或者是在店门和楼梯口之间放置屏风，屏风的质料、颜色以及屏风上的图案就要根据店主的生辰和店门的朝向而定。

观音清净无暇，并且戒荤腥，所以在餐厅店面装修内供奉观音像是很不适宜的，故此尽量不要放置观音像。但是如果店主喜欢的话，在摆放过程中一定要谨记其三不向的风水方位讲究：一不向厕所;二不向大门;三不向餐桌。

3、饭店大门风水之大门忌对卫生间

卫生间在风水上要求压在凶方，这在处理上是相对比较简单的，但如果是多层的饭店，就要注意，切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上，或压在室、厨房……之上，不然会产生许多不良后果。

4、饭店大门风水之鱼缸忌摆放在吉位

风水鱼缸不但能够聚财还能挡煞，是经常被运用的风水吉祥物，但是千万要注意，风水鱼缸比较适合摆放在凶位，这样可以化解煞气，逢凶化吉。

饭店大门外注意煞气和冲角，避免建筑物和路对饭店的影响。这避免了门外的电杆、屋角、危楼、大树以及有坑洞的马路“尖锐”之物，就可和气生财，避免映射到饭店风水的要害部位，免于对客人或店主造成伤害。

6、饭店大门风水之门前忌有大树

饭店店面门前忌有大树，这在风水学中是不吉的，而开门做生意就是图个吉利，所以好要注意一下。但是饭店同时也讲究有好的环境，因此饭店店面门前的树可以根据饭店老板的五行来安排，这样不但可以不会有违风水学，同时还能优化风水，聚集财气。

7、饭店大门风水之大门忌坐在凶位

大门方位决定了人气的旺衰，整体经营思想的正确与否，也就是说能否得到人气，经营者的总体经营思路是否正确，大门方位十分关键。在风水学中以坐东北朝西南为佳，大吉之象，宜创业，多有发财之喜。

饭店的大门若直接对路，在进门之后，一定要用花坛、水池或假山进行遮挡，缓解路直接对大门产生的影响。避开风水学而言，也可减少交通事故的产生。

门前如果有高架路、环形天桥、天桥下行阶梯的——这些地方多见反弓路，同时有噪音、灰尘。会使的人心烦意乱，焦躁不安，脾气见长，友邻关系紧张。

10、饭店大门风水之大门转盘转向

饭店院门一般都和路在一起，一般都希望，路和人流车辆从饭店左面进来为好。所以如果有门前的转盘，一般都是路从左向右转。这是风水学的基本常识。

饭店大门的风水涉及的内容很多，不是三言两语就能够讲述清楚的，上面给大家介绍了饭店大门风水的十项禁忌，大家看后可以作为参考，比照一下自己家饭店的大门是否触犯了风水禁忌。

所谓的开朱雀门就是大门两边开;对于住宅前方有“明堂”，即大门前方有宽敞的绿茵、平地、水池或停车场，这样的空地有利于藏风纳气，最有利于开中门的户型。

所谓的开青龙门就是人由内向外，门的把手在左边;风水学通常都讲究来龙去脉，以“路”拟“水”，地气从高而多走向低且少的地方流去，也就是大门前方有街道或走廊，右方路长为来水，左方路短为去水，水则宜开左门来牵引收截地气，这种情况宜开青龙门收气。

所谓的.开白虎门就是人由内向外，门的把手在右边;根据左方高斜(来水)，右方低挥(去水)，若大门前方有街道或走廊，而左方又为路长(来水)，右方为路短(去水)，住宅大门宜开在右方收截地气，即适合开白虎门收气。

1、大门要大小适中，它是一座房宅的门面，要光洁、明亮、宽平，不可昏暗驳杂，门的大小与房子的格局大小要配合。屋大门小，或屋小门大均为不吉之相，宜适中，屋小门大，气进去马上出来，钱财留不住，易散财。若太小，虽然财比较不会漏，但是人会变得心胸狭窄、小气，亦为不吉，所以门的大小宜适中。

2、门的正向不要有他人的屋脊、飞檐、兽头、道路等之不吉物冲射。如果是道路的冲射，若合于元运理气则吉，则有“冲起乐宫无价宝”之誉。道路的冲射，不合于元运则凶，可以用树木遮挡或大门移位。所遮挡的树木要注意不能过高，否则气口遮住，阴气则太盛，又主多病。

3、房子的正面不要对祠堂，神庙，一般的说法祠堂神庙是神鬼的居处，阴气十分重，阴气重也就是煞气重，大门是需要开在生气之方，也就是阳气重的地方，因此大门对着祠堂是千万要避免;祠堂神庙若在房子的后面亦不宜。容易出通灵者、酒鬼、神志不清，无所事事的人。

4、门正向有对面房子的屋脊尖角，宛加对着一把利刃，不但对住宅中人的健康极为不利，也会影响到人与人相处之间的和谐，对家中财运也是极大的损伤。

5、门口不宜有大树遮挡。门口为整个住宅的气口，通过这个囗，才能把好的气引进，如果被大树一挡，通风不良，阳气进不去，阴气又出不来，阳光被遮住，使住宅产生阴湿，故为凶。树木不可枝干太盛而盖到屋顶，将影响通风和日照，令住宅阴湿不堪。

住宅门口最忌枯树、空心树、歪脖子树、露根树等。

门前枯树主出血，尤其以胃出血最多。若枯树特别高大，主伤丁。

6、门口不能正对电线杆，对着电线杆与对着大树的道理一样，阻挡出入口的顺畅，而且电线杆的磁场较人体强，久而久之，对于健康会有影响，尤其曜煞方有大树或电线杆容易影响到脑神经方面，或者出狂妄之人。

从房子屋宅的情况来看，朱雀就是你大门前面的空地，过去称为明堂。明堂要亮堂宽敞。但是，如果你不幸买到了这样的房子：一开大门，你的面前就是“一座山”，那么，你就很无奈，需要天天“愚公移山”，运势肯定不是那么好。

发现不少的朋友是住在楼房，在你的一层中有几户，结果，大门和他人屋宅的大门相对。你们大门的前面空地就是两家人互为的朱雀，很不好;不仅如此，有些家庭为了利用率高，把这块空地充分利用，堆积了不少杂物，结果导致朱雀越来越不明堂，以至于双方都深受其害。

如果说上述是人家所为，有些无可奈何。那么，特别指出，一些朋友独门独居，或者是，自家的大门对面并不是他人家大门，一些朋友出于种种考虑，自己将自己的朱雀给堵了，比如，在大门前面的墙上钉钉子挂东西，将自己杂物摆放在明堂，更多的朋友是将鞋架摆放在家门口。如此，好端端的朱雀明堂被破坏殆尽。

门前有烟囱主眼病、眼睛模糊不清，家中不平安。

门前烟囱常在冒烟如同在叹气一样，主家人时常不顺利而唉声叹气。

三、饭店大门风水有何讲究

饭店装修风水需注意哪些方面，无论是在店面或是住宅风水，都有一条不吉的区域。具体指的的是从西南到东北贯穿整个建筑或房间的一条十五度的区域，这条区域与其说是不吉，不如说大凶，称之为“鬼门线”。在这个区域内绝不可设置大门，不然则成了实实在在的“鬼门”了，属于大凶之宅。如果饭店的大门不幸位于鬼门，可以采用一下三种方法改良：

1、以免日后的麻烦，最好废弃此宅不用；

2、将位于“鬼门线”的大门封闭，另觅吉位开门；

3、如果以上都不能采用，可在门口放置一对石狮，在进门处铺设特殊颜色的地毯克制凶煞，颜色要根据店主五行和生辰以及店面的具体情况而定。还有其它的一些化煞方法，但都不如弃宅彻底。

许多餐饮店面装修有两层或者多层，楼梯口往往对着店面大门，这是典型的漏财相，但通过注意店面装修风水可以解决：

1、装修时，在店面大门和楼梯口之间设置屏风，屏风的质料、颜色以及屏风上的图案就要根据店主的生辰和店门的朝向而定；

2、请财神镇宅，关公像属于武财神，一定要面向大门放置，这样一方面可抑制门外的煞气冲克，另一方面可以克制财气的外泻。

饭店大门的形式多种多样，但有一个总的原则就是门不宜设计得过小。从风水学角度看，门为纳气口，餐厅生意的好坏，三成左右由门决定。所以，大门的方位、大小、装饰等就显得至关重要。

饭店的门做得过小，按风水的说法就是缩小了建筑的气口，不利于纳气，令气不能通畅地流入室内，减少了屋内的生气，增加死气。而且，大门是饭店的咽喉，是顾客出入与流通的通道，每日迎送顾客的多少，决定着饭店的兴衰。因而，为了使饭店能提高对顾客的接待量，门不宜做得太小。

改善的方法当然是把饭店的门加宽，甚至可以把饭店的门全部拆除。饭店的门加大，也就是扩大风水所谓的“气口”，大气口就能接纳大财源。保证饭店有良好的营业秩序，使经营蒸蒸日上。

广开店门，还可以将店内的面貌更好地展示于顾客面前。使精美的室内设计成为吸引路人和顾客的实物广告，既宣传了商品，又做了生意。广开了店门，柜台就成了宣传的橱窗，而且这个“柜台橱窗”更灵活，既可看，又可进行交易买卖，解决了饭店橱窗只作设置在店门左右两侧的商品宣传。从饭店投资的效益来说，就可在不用扩建饭店的基础上，扩大了饭店的经营空间和营业面积。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的饭店大门设计和饭店大门风水方位及设计风水注意事项问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！