今天小编来为大家解答板栗有什么营养价值呢这个问题，吃板栗对什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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吃板栗对人有什么好处吃板栗有什么好处板栗有什么营养价值呢营养价值一:补气血
营养很丰富，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心安神补气之功效。
营养价值二:解毒的作用
具有滋补解毒的功效，对于消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃，同时，体质虚弱人群也非常适合食用。
营养价值三:滋补作用
含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。另外精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。
营养价值四:其它价值
营养价值很高，经提取可用于医学工业生产和科学研究。
1健脾补肾
板栗性味甘寒，有养胃健脾、补气养血、补肾强筋的功效。对肾虚有良好的疗效，故而又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用有强身愈病的作用。
2舒筋活络板栗补益肝肾，生吃可缓解腰腿酸痛、舒筋活络，对中老年人骨质疏松、腰酸腿软等有很好的疗效。还可活血消肿、止血，对跌打损伤，内服外用效果都好。
3消炎止痛板栗含阅读更多生肖姻缘表 内容请关注:WWW.qIanXingzUo.COm＇有维生素B2，常吃板栗对顽固性的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
4板栗偏方口舌生疮：板栗煮熟，每天2-3枚。
老年肾亏，小便频数：每日早晚各生食1-2枚。
跌打损伤，肿痛：生栗子捣烂如泥，敷于患处。
板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质5.7%～10.7%，脂肪2%～7.4%，可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。板栗含矿物质丰富，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗还普遍用于食品加工，烹饪和副食、生食和炒食皆宜。糖炒板栗、香酥板栗鸡，喷香味美，回味无穷。栗实还可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
文章到此结束，如果本次分享的板栗有什么营养价值呢和吃板栗对什么好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！