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立冬,是二十四节气中的第十九个节气,代表着冬天的开始,古时在我国的很多地方都把立冬当做重要的节日来庆祝,甚至还会有祭祀活动。
对“立冬”的理解,不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中,“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也。”意思是指一年的田间操作结束了,秋季作物全部收晒完毕,“粮入仓,菜入窖”,动物也已藏起来准备冬眠了。
立冬的习俗
1、吃饺子
饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
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冬季里,好多村庄都举行拜师活动,是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员),领上家长和学生,端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯),提着果品和点心到学校去慰问老师,叫做“拜师”。
3、祭祖祭天
旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏一下自己。
立是来到的意思。立春,新年来了,也是春季来了。立夏,夏季来了;立秋,秋季来了;立冬,冬季来了。
立春是二十四节气的第一个,2018年立春迎来意味着春季的开始。立春一派春光明媚大地回春的生机景象。古时候全民的迎春活动尤为盛行,如今虽然节令氛围有所减少,然而立春吃春饼、春卷饮食习俗仍流传至今。
我国自古就很重视立夏节气。据记载,周朝时立夏这天,皇帝要率领文武百官到京城外的南郊迎夏,举行祭祀炎帝、祝融的仪式,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧农耕。
每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意。是一个反映季节的节气。
立冬是农历二十四节气中的第十九个,其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含义,中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。作为衔接秋冬的分界点,气温开始随着冷空气的降低的趋势加快,气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡,这也是立冬的特点。
了解我国的二十四节气的由来特点,不仅仅能学到到我国人民的智慧结晶,还能根据各节气的特点去调整自己的作息习惯,形成一个健康的生活状态。下面就介绍一下今天的主角立冬的相关知识:
一、什么叫“立冬”
立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。
早在古籍里对于立冬名称来历有所记载,《孝经纬》:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”
意思是就是北斗星柄指向西北,太阳黄经达225°,变为立冬,冬天是万物生气的结束,万物进入休养、收藏状态。
总结起来就是古人通过观察天文的北斗七星的指向和太阳的角度来确定立冬时间的到来,而立冬的“立”字不是现代的确立,建立意思,而是显现的意思,立冬就是冬天要显现出来的意思。
二、立冬的特点:
我国古时民间习惯以每年公历11月7-8日之间为立冬的时间,但是我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。
在南方部分地区立冬到小雪这时期一般不会很冷,但随着时间推移,冷空气频繁南下,气温才会逐渐下降。而在北方地区许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人,冬季几个节气的气候变化不明显,下雪是北方冬季的主要特征。而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。
三、立冬的“三候”
我国古代将立冬节气分三候:
一候水始冰。
一候的意思是立冬的时候水已经能到达水能结成冰的温度也就是0度以下,这里的结冰只是会结很薄的并还不到能站上人的厚度。
二候地始冻。
二候的意思是土地也开始冻结。这种情况可能我们南方的朋友看到的比较少,尤其是沿海地区的朋友,不怎么看到冬天。在冬天真正进入的时候,除了水面结冰之外,里面的泥巴也开始解被冻住。
三候雉入大水为蜃。
三候中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
四、进入立冬后的注意事项:
立冬后秋季少雨干燥气候渐过去,开始趋向阴雨寒冻天气。这个时间段的风极其冷冽,极容易寒气入体,再加上入冬以后身体机能也变缓了不少,所以不容易抵抗寒气,这段时间要注意保暖,尤其是贴身衣物也要有厚度,免得到屋里突然一脱衣服就被寒气入体了。
在立冬的时候应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用,例如:核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、羊肉、海虾等。但是也不可一次性吃太多,导致上火就难受了。
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