给财神供的鸡有什么讲究
在中国传统文化中，供奉财神集灵、祈求富贵的习俗早已流传甚广，其中最受欢迎的就是给财神供奉鸡。那么，对于给财神供的鸡，究竟有哪些讲究呢？下面我们来一一探讨。
一、选购鸡
给财神供奉鸡的第一项讲究便是选购鸡，既要有金黄的感觉，又要带有几分肥美之感。在全国各地，市场上所出售的供品鸡大多为黑土地鸡、山鸡或普宁乌鸡，以外形美观、肉质鲜美、体态健康、不带病菌的为佳。
二、宰杀鸡
即便是选购好了鸡，对于宰杀鸡也有所讲究。传统的宗教仪式中，杀鸡时要以“鸡的头往西，其尾往东”的形式摆放，而且劈割鸡头后，要在其脖颈处涂上红料，错综复杂地绑上糯米粉、麦芽糖等“仙界甜品”，并用红绸覆盖鸡的颈部。
三、入香炉
为了得到和谐、稳定的气氛、神圣的保护、生财纳福的祝福，供品的鸡必须经过烤、炸或蒸煮等处理，使其肉质熟透，色香味俱佳。之后，将烤制好的鸡放入香炉中，将糖、桂花、红枣、雪花粉等食材分散地覆盖在鸡身上，点燃香火，其烟气能够传达一种神秘的、超凡的信息，进而打通和上帝之间的联系。
四、奉献鸡
经过入香炉后，供品的鸡被取出，整齐地剖开、摆上祭台，以表示它已成为一份祭品，将会被财神听到并回响。在这个过程中，祭品的鸡应是稳固的，不能倒塌，整体的形态是优美的，以与气氛相辅相成。
五、敬礼叩头
当鸡被放置在祭台上时，主持人在前往神明面前进行敬礼后，膜拜神明，然后再来到祭品前，开始感谢和致意。在这个过程中，主持人会三鞠躬、磕头、伏地，以示对神明的谦敬和敬礼。
六、家宅宴席
给财神供奉鸡的最后一步是将其带回家中，举办家宅宴席。在这个过程中，供奉鸡被拆成块状，入味蘸料，配以美餐佳肴，宴席具体规模大小要按所需状况而定，可以是家庭宴席，也可以是员工团圆大餐。
综上所述，给财神供奉鸡虽然繁琐，但它包含了许多文化内涵，表达了人们对财富、幸福和健康的愿望之情。希望这篇文章可以带给大家关于中国传统饮食、文化习俗的一定了解，并引发对中华传统文化的保护和弘扬的思考。
