农村俗语“谷雨是旺汛一刻值千金”是什么意思呢(下列哪些俗语和谷雨节气有关)

今天小编来为大家解答农村俗语“谷雨是旺汛,一刻值千金”是什么意思呢这个问题，什么是谷雨第一时很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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农村俗语“谷雨是旺汛,一刻值千金”是什么意思呢立春,惊蛰,谷雨。分别是什么意思谷雨“三候”是什么意思

走马探花花发未。人与化工俱不易。千回来绕百回看。蜂作婢，莺为使。谷雨清明空屈指。

白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。尊前还对断肠红。人有泪，花无意。明日酒醒应满地。

——宋·苏轼《天仙子·走马探花花发未》

谷雨简介

谷雨是二十四节气中的第六个节气，于每年公历04月19日-04月21日期间，太阳到达黄经30°时交节。它与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气。

古籍《月令七十二候集解》有云，“三月中，自雨水后,土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”故此，得名“谷雨”。谷雨节气的到来，标志着春天即将终结，同时也意味着夏天的脚步越来越近。

谷雨时间

谷雨是在公历每年04月19日-04月21日之间，即太阳位于黄经30°。

2020年谷雨时间：4月19日 22:44:26，农历己亥猪年三月廿七，黄帝纪元4716年3月27日。

谷雨气候

全国各地的地理位置的不同，谷雨气候也呈现出丰富多彩、因地制宜的特点。难怪会有人说，你在秦岭、淮河以北的谷雨里渴望着雨，而我在江南地区的谷雨里渴望着天晴。

善于总结经验教训，是中国农民的特点和优势。针对谷雨时节，他们就总结出这句农谚“谷雨是旺汛，一刻值千金。”意思是说，谷雨这段时间下雨，是好事，下雨时间越长，越是好事。反之，则将影响当年庄稼的收成。因此，农民们相当渴望谷雨雨，这是关乎他们钱袋子的大事。

谷雨三候

谷雨三候，第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。意思是说：谷雨节气一到，雨量就开始增多，浮萍就开始迅速生长；接着布谷鸟（大杜鹃）也开始梳理自己的羽毛了，提醒着人们记得播种；桑树上则开始出现戴胜鸟（北方称花蒲扇，南方称发伞头鸟）的身影。

谷雨习俗

（1）赏牡丹

每年谷雨时节，牡丹争相盛开，姹紫嫣红，甚是好看。因此，牡丹花也被叫做谷雨花。民间也有谷雨时节赏牡丹的习俗，清代顾禄《清嘉录》就记载了此习俗：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，河南洛阳等地还会在谷雨时节举办牡丹花会。

（2）祭仓颉

古中国文化有“昔者仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭”之说，民间对此的解释是仓颉造字不要上天的奖励，只求老天让人民五谷丰登，故天雨谷粒，给人间下了一场谷子雨。谷雨节气也因此而得名。人们也会这段时间内，举办隆重的公祭仪式，纪念仓颉，体现了中华文明的核心内容——“祖先崇拜”。

谷雨食材

谷雨时节，气温回升加快，有时甚至让人误以为夏天已经到来，因此格外需要注意，谨防上火。此时应少吃燥热辛辣的食物。多吃柔肝养肺的食物，如豆类、荠菜、胡萝卜、芦笋等。

而香椿芽也是一种很适合谷雨时期食用的食物，谷雨前后正是香椿上市的时节，故有“雨前香椿嫩如丝”的说法。一旦错过了，香椿芽便会变得干老，难以下咽。香椿芽不仅口味好，还含有丰富的营养物质。现代研究表明，多吃香椿芽，还能提高免疫力，健胃理气、抗菌消炎。

谷雨食谱

（1）龙井虾仁（此方来自网友丫丫丫丫丫丫怡）

【材料】虾仁 250克、蛋清 15克、龙井茶 1克、大葱少许。

【调料】淀粉 5克、绍兴老酒 5克、芡汁少许、盐少许。

【做法】

①虾仁洗净，控干，放入盐、淀粉、鸡蛋清，搅拌粘稠，盖上保鲜膜，入冰箱冰1小时。

② 50g沸水泡开龙井茶，1分钟，不加盖，滤出茶汤（约20g）与部分茶叶备用。

③滑锅后下猪油，烧至四成热时，放入虾仁，迅速用筷子划散。

④炒至虾仁呈玉白色时，倒出沥油。

⑤锅里放少量油，先放葱段煸出香味后拣去葱。

⑥放入虾仁、绍酒、带茶叶的茶汤，迅速颠炒，勾芡出锅。

（2）香椿芽拌豆腐（此方来自网友HenryShen）

【材料】香椿芽 100克、卤水豆腐 600克、鸡汁 5勺、榨菜或者小米辣少许。

【调料】香油适量、葵花油适量、盐少许、鸡精少许。

【做法】

①卤水豆腐切成丁备用。

②香椿芽去老叶，洗净后沸水中焯烫30秒，等紫色变成绿色捞出。

③香椿芽冷水冲凉后，挤去水分，切细成碎，用油和盐腌制一下。

④热锅冷油，香油和葵花油1:1，下豆腐丁翻炒一下。

⑤将香油与豆腐丁淋在切好香椿碎上，搅拌一下，加入盐，糖，鸡汁调味。

⑥喜欢吃辣的还可以加一点榨菜碎和小米辣粒，就可以上桌了。

谷雨常识

谷雨时节，需要保持心情舒畅，可以多听点舒缓的音乐，也可以外出钓钓鱼、踏踏青、打打拳，陶冶陶冶性情。此时，需注意劳逸结合，尽量保持精神舒畅，避免恼怒，抑郁，惊恐等不良情绪。

当然外出时，防护措施还是需要做的。口罩是必学习更多星座配对 知识请关注:Www.xZhu.Cc】须要戴的，衣服也不是随意脱的。毕竟老祖宗留下的话术，“春捂秋冻”还是有一定道理的。此时，气温忽高忽低，天气忽晴忽雨，最是容易感冒发烧，而且极易引发头痛过敏等毛病，因此谷雨时节，多“捂”着点，准没错。

立春：

阳气上升，万物更生，新岁开启。作为“二十四节气”之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替。意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。

惊蛰：

天气回暖，生意盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的节令。

谷雨：

寒潮天气基本结束。气温回升加快。谷雨，是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。它是古代农耕文化对于节令的反映。

二十四节气，是干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”（时令）的特定节令。它最初是以北斗七星斗柄旋转指向确定，北斗七星循环旋转，斗柄绕东、南、西、北旋转一圈，为一周期，谓之一“岁”（摄提），每一旋转周期始于立春、终于大寒。

现行的“二十四节气”采用“定气法”划分，即根据太阳在回归黄道上的位置确定节气；“定气法”把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每15°为1等份，每1等份为一个节气，始于立春，终于大寒。

除了以上三个，二十四节气中还有：

雨水、春分、清明、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

谷雨三候的意思

中国古代将谷雨分为“三候”：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说

谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨时节的气象变化

气象变化

谷雨的天气最主要的特点多雨。谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，有利于农作物的生长。进入谷雨节气，在中国长江中下游、江南一带降水明显增多，尤其是在华南地区，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭-淮河流域基本是江南春雨和北方春旱的分界线，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方，谷雨是“终霜”的象征，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并没停止，很多地方会出现初雷。

谷雨的简介

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。

谷雨的由来

传言当年仓颉造字，被皇帝奖赏了一座金人，他自觉领之有愧，便又送了回去。一日睡觉时，听见有人喊他：“玉帝赏你的金人你都不要，那你到底想要什么?”仓颉在睡梦中喊：“百姓艰苦，要是天下百姓都有饭吃就好了。”

第二天，仓颉要出门时，却遭遇了异常突如其来的大雨。漫天都在下这谷子，密密麻麻地下了将近半小时，把整个村子都铺满了。仓颉既高兴又奇怪，想起梦中场景，知道是玉帝对自己的奖励，便赶紧去派人告诉黄帝。

黄帝感于仓颉功劳，就将下谷子雨的这天定为谷雨节，命令天下的人，美到了这一年都要欢歌狂舞来感谢上天，还有些地方甚至把这一天作为祭祀仓颉的节日。

谷雨的风俗

1、祭仓颉

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

2、摘谷雨茶

传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

3、祭海

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

谷雨时节的注意事项

第一：防旱防湿

进入谷雨时节，虽然带有雨，但是并不是说每个地方都必须有雨水，谷雨时节出现干旱的情况也不少，出现雨水过多的情况也常见，所以进入谷雨时节，我们要注意应对好天气的变化，做好防旱防湿预防措施。

第二：预防“倒春寒”

所谓的“倒春寒”其实我们农村人都知道，简单的说就是到了春天了天气都还很冷，这对于我们的生产活动影响是非常巨大的，尤其是我们养殖蜜蜂的朋友，一旦出现倒春寒，处理不当就会对我们的蜜蜂养殖业造成巨大影响，对于我们的农耕来说也是这样，因为我们所谓的谷雨是参考了一个固定的气候，如果我们要进行农耕活动，还应该考虑实际的情况。

第三：预防冰雹

不得不说这也是我们在谷雨时节需要注意的一大问题，每年的冰雹给农业带来的灾难是巨大的，对于大片的农业聚集区域可能还会有较好的预防，比如我们当地一般都有对冰雹的预防措施，依靠当地用炮来打散冰块，达到预防冰雹的目的。

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