餐饮烧饼——食尚之选
如果你是中国北方的人,你一定会对烧饼情有独钟。烧饼不仅是早餐的首选,也是人们常常在下午茶时、晚餐时吃的小吃。而在北京,有一家名为“餐饮烧饼”的店铺,在这里,你可以品尝到最纯正的烧饼。
餐饮烧饼的店面并不大,却总是门庭若市。路过的行人常常会被店面飘散出来的香气所吸引,最后被烧饼美味的口感所吸引。店面一旦有了客人,那吆喝声和动静可真不小。
餐饮烧饼的经营范围以烧饼为主,还有其他各式小吃。烧饼是北京地区的特色小吃之一,制作工艺极其繁琐,要求技术高超。很多小摊位靠着调味品的调制来传达“纯正”的口感。而餐饮烧饼,一直强调的是“真实”,注重烘烤技巧和食材的质量,每一张烧饼都是用小麦粉、面筋粉、猪油等原材料手工制作的。让人真正感受到北方的烤饼的原汁原味,是这家店承载的责任。
除了烧饼,餐饮烧饼也提供了不少北方小吃。例如,香酥脆皮糖葫芦和红薯粉条。香酥脆皮糖葫芦是北京的传统小吃,糖葫芦果实裹上干燥的冰糖,外面再糖衣一层,口感外酥里嫩糖香四溢,非常受小孩子的欢迎。红薯粉条是四川人口中的夜宵,它是一道印象深刻的基础主食,凉拌、炒、泡汤等均可,口感会有不同的层次感。
餐饮烧饼的价格不算太贵,面包硬朗,口感浓烈,而且还有极高的人气,是一家不容错过的餐厅。以北方小吃为主,再加上厨师精心调制的调味汁,让人回味无穷。无论你是想顺便找个小吃店吃一顿,还是在寻找特色的美食,餐饮烧饼都是你值得一试的当地店铺。