在中国传统文化中，神灵信仰是不可或缺的一部分。开饭店也不例外，需要拜神以求神灵庇佑，为饭店开业保驾护航。那么，在中国饮食文化中，开饭店需要拜哪些神呢？下面我将为大家介绍。
第一位是土地神。在中国古代，土地是万物生长繁荣的基础。因此，当人们要营业开店的时候，首先要请土地公，求土地公保佑店铺的土地能顺利开垦，能够有丰收和茂盛的意象。开业仪式上，土地公神像一定要供在正中央，香案位于神像前面，一面高高挂着“土地爷”红色横幅。酬神表达我们的感激和敬重之情，同时寄托了祈求开业的美好愿景。
第二位是财神。开店是为了创业发家致富，因此求财神是必不可少的。在中国的神话中，财神招财进宝、财源广进，成为我们祈求金银财宝的指路人。在财神庙祈祷时，需要准备香烛纸钞等供品，祷告财神能够保佑店铺财源广进，生意兴隆，财运亨通。
第三位是厨神。开饭店最要紧的当然要是主角——厨师了，而拜厨神就能保佑厨艺精湛、口味独特，让每一个客人都心满意足。开业仪式上，一定要请来福德正神，即厨神，像常设在饭店大厅或厨房的厨师塑像，向神灵叩拜并供奉花、水果、豆腐等供品，祈求厨师们能够精通菜品，将食客的口味满足，创造更高的营业额。
第四位是庙祝师。虽然不是很多人知道这个神仙，但他在中国的民间信仰中可是非常重要的。庙祝师专门负责祭祀、管顿饭、迎鬼送神，作为一名传统上掌管宗教仪式的神职人员，其有以奉祀上帝、祖先及 a姑、姐、嫂、妈、老婆、小亲哥、乡长、土地、山神、钱、富、福、贵等12位神灵为古人祭礼的方式。这类人员的出现是为了加强信仰的威望和统一管理。店家可以请庙祝师到饭店，祈祷店铺顺利开业，也可请其为店铺安排宗教仪式，为店铺带来神庇佑。
最后一位是博学神。在饮食行业中，菜品品种繁多、变化多端，因此我们还需要请博学神，求其对饮食文化知识的指路。一些饭店主要从事各种名优特色菜肴，必定要请学文大神，慈航普渡，使营业顺遂；还可以再请名宿神，食客们讲话到底，推介率高，进一步扩大名气。而博学神最常供的就是书籍或文章，代表商家对饮食文化知识的尊重和崇拜。
在中国传统文化中，神灵信仰是一条追溯上千年的文化渊源。开业的饭店需要拜神祈福，希望能够获得神灵的庇佑和保佑，在创业之路上成就大业，让人们在这里吃得开心、放心、幸福。
