霜降吃柿子有什么作用(霜降吃柿子有什么寓意)

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谁知道霜降时节要吃柿子有什么好处二十四节气霜降为什么要吃柿子霜降吃柿子有什么作用

作为一个健康信息流通人员，小编一整个秋季都沉浸在“解秋燥，多吃梨”的氛围中。家里长辈犯了咳嗽，用冰糖蒸一碗梨子；做播音员的姐姐嗓子不舒服了，闲来就去啃一个梨子；妈妈更是在家里张罗着买蜂蜜学做秋梨膏，每天晚上喝一点……就在这样一个全家吃梨的氛围中，小编听福建的好友说，他们那边有句老话叫：“吃丁柿，不流涕。”就是到了霜降的时候吃了柿子冬天就不会容易感冒流鼻涕。于是小编纠结了，为什么吃了一整个秋天的梨，到了霜降却主张吃柿子了呢？上网去一查，发现原来有不少朋友也和小编有一样的困惑。因此，小编去向一级营养师王雷军（关注他的微博）老师请教了关于为什么到霜降要吃柿子的问题，亲爱的网友你不妨和小编一起来探究一下！霜降时节吃柿子，这是为什么？王雷军老师表示，霜降时节吃柿子的老话并没有错。但为什么偏偏要在霜降吃柿子呢？这并不是指其他时候不能吃柿子，而是因为柿子的最佳成熟期在霜降前后，霜降时节的柿子，个大，皮薄，汁甜，可谓达到了最佳的食用状态。我们的祖先生活在一个食物品种远远不如我们繁多的时代里，既然都吃了一个秋天的梨了，霜降时分好不容易来了又红又大又甜的柿子，吃柿子自然也就成为了一种流行，继而这种流行转化为了老话，代代相传下来。吃柿子，有什么好处？柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。大家都知道，秋天万物凋零，正是肺部容易受到侵犯的时节，同时，秋燥也让人们上火、冒痘痘、发脾气，这时候，清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急，因此，梨与柿子自然成为了首选。除了顺应秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的维生素和糖分，一个柿子能够满足一个人一天所需维生素C的一半。另外，柿子对于预防心血管硬化具有非常给力的效果，其功效远大于号称“每日一苹果，医生远离我”的苹果，堪称是心脏的健康之友。吃柿子有什么禁忌？翻开柿子的食疗方，可见密密麻麻一整页。但是小编需要在这里倾情提醒大家，虽然柿子的维生素含量丰富，兼之口感良好，受到大众喜爱，但是在吃柿子的时候，还是要注意几点：第一，不要空腹吃柿子。勿空腹吃东西这一条已成为了大多数食物的食用禁忌，至于为什么不能空腹吃柿子，那是因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们容易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块。如果这些硬块不能及时从胃里排出，就会沉到胃中形成胃柿石。长期以往，小小的石头越积越大，问题就会越来越严重，慢慢造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，不做手术就无法取出。如果胃里“有底”，胃柿石就不会那么容易形成了。第二，不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题，很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮，但是小编告诉大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了，进入身体里的鞣酸也就变多了，容易形成胃柿石。第三，不要与含有大量蛋白质的水产品同食。用祖先们的说法，螃蟹等水产品与柿子都属寒性食物，吃多了对身体不好，故而不能同食；用现代科学的说法，那是因为蛋白质在鞣酸的作用下，容易形成胃柿石。当然，这并不是说绝对不可以同食，只是这样吃既对健康有损害，又于营养无益。第四，糖尿病患者不能吃。如同小编刚才介绍的，柿子中含有大量的糖分，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳的糖尿病患者来说更是有害的。为了自身的健康考虑，糖友们只能选择放弃这一秋季佳果。赞

1、霜降吃柿子，与朱元璋有关，据说他小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿。有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，突然在一个小村庄里看到一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋饱饱地吃了一顿柿子大餐，才得以活命。后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，他将其封为凌霜侯表示感谢。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

2、中国很多地区在霜降这天，都有吃柿子的习俗。俗话说：霜降吃柿子，不会流鼻涕。吃柿子不但可以御寒保暖，而且还能滋补筋骨，是非常不错的霜降食品。

3、霜降最应景的美食当属柿子，有句老话说霜降到，吃柿子，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。有谚语为证：霜降摘柿子，立冬打软枣，霜降不摘柿，硬柿变软柿。

4、秋天万物凋零，正是肺部容易受到侵犯的时节，同时秋燥也让人们上火、冒痘痘、发脾气，这时候，清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急，因此，这时候吃柿子自然成为了首选。

5、吃柿子可以清热润肺，还可补筋骨，同时还有祛痰镇咳的功效，是非常适合秋天吃的水果。

6、除了顺应秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的维生素和糖分，一个柿子能够满足一个人一天所需维生素C的一半。

7、霜降日，也是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷，开始降霜，尤其是早晚。民间还有说法认为霜降吃丁柿，不会流鼻涕。还有些地方的民俗认为，霜降这天要吃_子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

你好！！

一：

为何霜降吃柿子？

霜降日，也是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷，开始降霜，尤其是早晚。

南方地区有这样的民俗，认为霜降吃柿子，冬天就比较不会感冒、流鼻涕。

其实，真实的原因是：柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

但是，专家指出，尽管柿子好吃，但也不能多吃，尤其不能空腹食用。

二：柿子的营养：

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

营养分析

1.

柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；

2.

柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；

3.

柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；

4.

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精∑阅读更多星座查询资讯请关注:www.xZyANg.cc;)的排泄，减少酒精对机体的伤害；

5.

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

谢谢！！

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