过年吃饺子了
新年的钟声已经敲响，一年一度的过年也悄然而至。对于中国人来说，过年便是一件大事。不仅要守岁祭祖，还要表达对亲友的祝福。而在所有的新年习俗中，吃饺子可谓是无可替代的。因为这刻骨铭心的又美味的传统美食，已经成为了中国新年的代表。
说到吃饺子，那可真是与中国人息息相关的美食了。每年的年底，随着新年的脚步不断逼近，各大超市里的饺子销售量也在悄然上涨。打开电视，无论是电视剧、综艺节目还是广告，总能听到关于饺子的话题。饺子加糯米，再加上其他馅料的组合，一口咬下去，软糯有、嚼劲有、鲜香有，每一步就像在品尝一种艺术品。
既然是新年的传统美食，吃饺子的仪式感也是必不可少的。每个家庭在包饺子这个环节中，都会有小小的仪式感。先是挑选食材，每样都要精心挑选，选择最新鲜、最好的。之后就是洗蔬菜、做馅料。各种馅料都是根据自己喜好和家人口味打磨出来的，所以在烹饪中，带着一份心思和慷慨，相信煮出来的饺子就像是喜悦、和谐、团圆与友爱的象征。
尽管现在已经有了一些现成的饺子来吃，但许多人依旧会选择自己动手包饺子。大家摆着桌子抢钉住聊天，一副团圆的场景。或者放着电影、电视，每个人包饺子的时候，不时和家人交流，说说笑笑，或者是给家人涂馅料，教会他们包饺子，这时候，整个场景充满了幸福的气息。都说“食欲之外，更有一份情”，而大家得到的却不止是美味，还有恬静、和谐、欢庆、友情等“情”字。
除了仪式感和幸福感，吃饺子还有“好运”这个意义。因为饺子看起来像一个裹着馅的元宝，所以在神话传说中，是一个慷慨的财神爷在带宝藏于饺子中，进而带给吃者好运和平安。所以，在吃饺子这件事上，吃家叫唤更多是“饺子，饺子，包着财神”这句话。
在饺子成为新年习俗的同时，也让许多志愿者看到了它的慈善与善良。每年在吃饺子这个仪式中，都会发生许多带善举，比如志愿者组织自发为弱势人群分发饺子的活动，或者是发起策划募捐的饺子宴，将筹集到的善款全部用于慈善活动、教育基金等等上。可以说，这份善良和慈善，正是饺子文化不断延续和发扬的一种方式。
春节过年的时候，无论是在城市还是乡村，人们的心中就已经有了饺子的影子。那些点点滴滴的往事，在这个丰富的美食托住下，在春节、过年、团圆的时刻中尽显广阔，而现在，是时候，享受那份来自杂乱的美妙和真情实意的幸福了！
