相信很多人对为什么说“冬至大似年”都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么说“冬至大似年”以及冬至大似年吗?的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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为什么说“冬至大似年”为什么说过冬大于过年呢,有什么根据吗你知道“冬至大如年”是什么意思吗我们家乡有句俗语“冬至大似年”，意思是只要每年过了冬至节那一天，每个人的年龄就已经大了一岁。
冬至起九，从那天起就开始进入数九寒天“数九九”。冬至这一天，也是一年中夜里时间最长的一夜，以后的夜晚一天比一天缩短了。冬至节那天，有的人家里会用糯米粉做上大圆子，象征着一家人永远团团圆圆在一起。
记得在我们很小的时候，冬至节那天，父母还会在家里摆上一桌菜，端上一碗大圆子，给祖先祭祖，父亲会给祖先烧上些黄纸钱。后来这个习俗不知不觉就没有了。但是，每家每户的家里“过年祭祖”这个祖先纪念活动，可以根据家人都在家里，自由随意安排时间的，只要是在过了“冬至节”之后的任意选择哪一天，都是可以进行祭祖活动的了！
老家的好多习俗，随着时间流逝，也在不断地改变，有些习惯到现在早已经不复存在了。
：“做冬大过年”，并不是说它重要过“年”，也不是隆重过“年”，而是过冬节，是春节节前的“热身节”，也是“长至节”、“亚岁节”，古时有吃了冬至夜饭长一岁的说法。清朝嘉庆二十四年修纂的《新安县志》（深圳古称新安县）：“十一月冬至晴百物成”。农耕时代，冬至到春节这段时间，大部分农作物已收获，人、畜、田、地是休耕时候，人们在这休耕农闲时节有欢庆丰收、准备转入下一年的习俗，所以，吃冬至夜饭民间称为“添岁”。清道光顾禄《清嘉录》就有“冬至大于年”之记载。周遵道《豹隐纪误》亦云：“吴俗重冬至节，曰肥冬瘦年，互送节物。”冬至，与春节、端午、中秋并称为四大民俗节日。过冬这个节令，追溯起来，早在2700多年前的春秋时代，我国古历就测定出冬至，在一年24节气中最早制订出的一个节令。冬至这一天，北半球昼最短，夜最长，加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，古人称之为“冬至”。东周时代就以十一月为正，冬至便作为岁首，曾作为“元旦”热闹过一个时期。秦朝沿袭其制，冬至亦视为小年。到了汉朝把冬至定为“冬节”，官府上下举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假，方便官员和百姓千里赶回家团聚，祭祀同贺。唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，百姓在这一天，感谢苍天和祖先神庇护佑，获得丰收，人丁兴旺，祈求来年风调雨顺，再有好年景。唐代大诗人杜甫曾为冬至写下诗句：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至经过数千年发展，形成了独特的节令文化。生活在深圳的广府、客家和潮汕三大民系的土著，其先祖都是来自中原，因而把冬至节令习俗带下来，数百年沿袭至今：“做冬大过年”。深圳当地人过冬至，都流传拜祭祖先的习俗，除各家各户具备三牲、果品、汤丸祭拜外，还有在宗祠祭祖，有经济基础的村落族房，还请戏班搭戏台，演戏酬神。清康熙《新安县志.风俗》“冬至日，祀祖必以宰鸭为敬，重阳扫墓与清明同余节大略与荆楚岁时无异。”旧时深圳人家家在冬至日宰鸭，主要是当时生产环境和生活条件所致。每年夏收夏种期间，乡人就到市集买回鸭苗，下田劳作时，一头挑着农具，一头挑着竹织鸭笼里的几十只鸭苗，来到稻田里放养，日出下田，日落拢回鸭苗，百多天后鸭苗长成大鸭。“鸭在田间，春夏吃蟛蜞，秋食遗稻，易以肥大，故乡落间多畜鸭。”清人屈大均在《广东新语》做作出了这样生动的描述。用肥鸭、嫩鸡以及和稻米做成各种糕点，燃烧香烛衣纸祭天祭祖，人们用一年的劳动成果借冬至拜祭的仪式，回报祖先神灵关照。当地客家人有句俚语：“春羊、夏狗、秋鸭、冬鸡。”也就是春天青草鲜嫩，羊肉特肥嫩。“夏至狗，吃了满山走。”狗肉补了身子，壮了腰，再远的山路也不怕。秋季的鸭子和冬天的肥鸡特别肥美好吃。北方有不少的地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉进朴的习惯。深圳不养羊，吃羊肉的较少，吃狗肉的较普遍，特别是龙岗、宝安、罗湖、南山一带。农历中“数九”寒天的“一九”就是以冬至开始的，九九八十一天后才为冬日的结束。常吃狗肉可治胃脾虚寒、腹脘冷痛、膝腰酸软、遗尿遗精等疾病。乡俗说“卖掉棉被吃狗肉”，固然是说为吃顿狗肉顾不上没棉被盖的后果，同时也认为吃狗肉温补暖身，再寒冷天气也不用盖棉被了。冬至吃狗肉的习俗据说从汉代开始，相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。我国幅员辽阔，民族众多，冬至的习俗也多样。大多数地方，每逢冬至这天过节，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。古谚说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”也说：“冬至馄饨夏至面。”相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残，百姓恨之入骨，于是用肉馅包成角子样，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”，食之以求平息战乱。因最初制成馄饨这一天刚好是冬至，所以形成了在冬至这一天家家户户吃馄饨。深圳客家人在南方种的水稻，吃的是大米，没种小麦磨面，较少吃饺子馄饨。但是磨黄豆，做豆腐，剁肉馅，“酿豆腐”，仍像吃饺子馄饨一样过冬至。在南澳、大鹏、葵冲、盐田到蛇口、西乡、福永、沙井、松岗等沿海村镇，过冬至仍有吃汤圆和吃赤豆粥的风俗。民谣唱：“家家沓米做汤圆，知是明朝冬至天。”在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚吃赤豆糯米饭的习俗，相传有一位叫共工氏的人，他的儿子作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼残害百姓。但这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆糯米饭，用以防灾祛病。相信如今许多人都不知道吃赤豆糯米饭的来历，也不知道有个共工氏的人，然而吃赤豆糯米饭粥，补身益气，人们还是保留传承下来了。冬至节，大人们忙着宰鸭杀鸡、做糕点拜神等活儿，作为孩提的我们，最乐的不过是到稻田里“窑蕃薯”。冬至前后，早收割完毕的稻田，被“犁冬”晒田，冬天干燥的北风也把犁翻过来的土坯吹得干生生的。我们农家孩子各人从家里带来十几条蕃薯，来到稻田把几块大坭坯垒成一个灶窑，然后分头去捡柴火和干稻草，点火把灶窑的坭坯烧红，再烧减结成白霜状，就把窑里的烧剩的柴火耙出来，把十几条蕃薯放进窑里，跟着把烧得温度很高的泥坯捅入窑中，把蕃薯严严实实地盖住。大家围着蕃薯窑讲故事，说笑话，唱山歌，十几二十分钟后，蕃薯被烤焖熟了，大家小心奕奕地用树枝扒去坭坯土块，把一条条煨得香气袭人的熟蕃薯挖出土窑，剥开薯皮，露出金黄黄、软绵绵、香喷喷的蕃薯，顺着流出来的口水，“悉悉率率”咬将下去，烫着嘴唇也在所不辞，一口滚热的蕃薯吞进肚子，在寒冷的北风中一阵舒坦，那情那景胜似如今叹下午奈。有了一两条蕃薯垫肚，大伙分别牵着耕牛，挑着柴火，凯旋回家，然后等着晚饭时分，和家里人做冬至，吃大餐。
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农历十一月（冬月）十六，冬至，二十四节气中的第22个节气，标志着冬天的来临，开始进入“数九寒天”。同时，冬至也是中华民族的一个传统节日，俗称“冬节”、“长至节”、“一阳节”或“亚岁”。此外，民间还有“冬至大如年”的说法。
那么，问题来了，冬至的日期是每年的几月几日？冬至具体是什么含义，有什么习俗？为什么会有“冬至大如年”的说法？
一般来说，每年阳历12月21日至23日，当太阳运行至黄经270°时，就是“冬至”节气。
古人认为，此时“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至”，故曰“冬至”。
众所周知，冬至日太阳直射南回归线，此时北半球白昼最短，黑夜最长；但冬至过后，太阳就开始慢慢地向北回归线转移，北半球的白昼开始慢慢变长，而黑夜渐渐缩短。因此，古人就有了“冬至一阳生”的说法，意思是“从冬至开始，阳气慢慢开始回升”。
由于冬至后，天地阳气渐强、白昼慢慢变长，所以古人认为冬至代表着下一个循环开始，是大吉之日，是上天赐予的福气，预示否极泰来、时来运转，值得庆贺。因此，人们最初过冬至，就是为了庆祝新的一年的到来；而正式把冬至作为节日来过，则起源于汉代，盛行于唐宋，相沿至今。
虽然在《二十四节气歌》中，冬至排在第22位，但早在2500多年前的春秋时期，中国古人就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。因此，冬至其实是二十四节气中最早制订出的一个节气，为二十四节气之首。
那么，为什么会有“冬至大如年”的说法呢？其实，我们从冬至的别称——“亚岁”就能看出端倪。原因很简单，“亚岁”就表示年关将近，其重要性仅次于过年。所以，就有了“冬至大如年”的说法。当然啦，“冬至大如年”还有另外一层含义，我们最后再揭晓！
此外，在中国古代还有“年终有所归╔浏览更多十二生肖运程内容请关注:WWw.XZhao.cC",}.]"宿”的说法，也就是说，外地漂泊的游子到了冬至时节都要回家过“冬节”。而在南方一些地区（如潮汕），更有“冬节没返没祖宗”的说法，意思是“外出的人，到冬至时节无论如何都要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念”。
那么，冬至有什么习俗呢？既然冬至有“亚岁”之称，所以冬至时节回家团圆、准备美食、祭祀先人就必不可少啦。具体来说，在我国民间，冬至一般有以下习俗：
1.贺冬
前面我们讲了，古人认为冬至是大吉之日，是上天赐予的福气，预示否极泰来、时来运转，值得庆贺。所以在冬至时节，古人有贺冬的习俗。
因此，《汉书》中有“冬至阳气起，君道长，故贺”的说法。
除此之外，《后汉书》也有“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事”的记载。意思就是说，为了贺冬，朝廷上下在冬至这天要放假休息，让文武百官和百姓欢乐地过一个“安身静体”的节日。而为了过节，亲朋好友之间互相馈赠美食、相互拜访就必不可少了。
2.祈福
在古代，由于科技和生产力水平比较低下，所以官方和民间都会定期或不定期的祈福。作为古代仅次于过年的时节和日子，在冬至祈福就成为了古时人们非常重要的一个习俗，其目的是为了祈求消除疫疾，减少荒年、饥饿与死亡。
所以，《周礼春官·神仕》就有“以冬日至，致天神人鬼”的记载。
3.祭祀
与祈福相应的，冬至也是祭天祀祖的日子。
因此，在古代冬至日，皇帝要到郊外举行隆重庄严的祭天大典（谓之“冬至郊天”），以表达人们对于天地滋润、哺育万物的感恩之情以及为天下苍生祈求风调雨顺的愿望；而百姓也要在这一天拜见父母尊长，祭祀先祖（“冬至，祀先，拜尊长，如元旦仪”，河北《深泽县志》）。
4.吃饺子
在中国北方地区，一直有冬至吃饺子的习俗。因此，有“冬至到，吃水饺”、“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”等说法。当然，这里的“十月一”主要是为了读起来顺口，并不是确指十月初一，而应当理解为农历十一月。
饺子原名“娇耳”，据传是我国东汉时期著名的“医圣”——张仲景发明的，距今已有1800多年的历史了。而冬至吃饺子，也正是为了纪念“医圣”张仲景在冬至时舍药而形成的习俗。
据说张仲景告老还乡回到南阳（今河南邓州）时，正值大雪纷飞的冬日。当时，张仲景因看见不少父老乡亲耳朵被冻烂了而感到非常难过，就吩咐其弟子就地搭起医棚，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放到锅里煮熟，然后捞出来剁碎，再用面皮包成像耳朵的样子，最后放入锅中煮熟，做成了一种叫“祛寒娇耳汤”的药物施舍给父老乡亲们食用。结果，乡亲们被冻烂的耳朵都被治好了。后来，为了纪念张仲景，每逢冬至人们便模仿着做饺子吃，因此形成了吃饺子的习俗，并流传至今。
5.吃汤圆
在中国南方地区，则有冬至吃汤圆的习俗。即便如今，汤圆也是冬至的必备食品。
汤圆其实是一种用糯米粉制成的圆形甜品，代表着“团圆、圆满”，而冬至吃的汤圆又有一个专属的名称，叫“冬至团”。因此，古人有诗云，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。
此外，在中国古代，南方地区的人们都很看重冬至，把冬至当作团圆节。因此就有了我们前面提到的到了冬至时节回家过“冬节”的习俗。
6.吃羊肉
所谓“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，冬至不吃，更待何时？
因此，在中国北方地区，有冬至宰羊、吃羊肉的习俗。
据说，冬至吃羊肉的习俗源自汉高祖刘邦。相传，刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉之后，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。后来，在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗。
当然，古人还有“冬不藏精，春必病温”的说法。因此，现在人们冬至吃羊肉或各种滋补食品，主要是为了“藏精纳气”，以求来年有一个好兆头。所以有“吃过冬至肉，身体赛牛犊”的民谚。
7.数九、画九
在古代，由于天气寒冷，日子难捱，所以机智的古人发明了“数九”的方法以供消遣。所谓“数九”，即指从每年冬至日当天开始算起，每九天为“一九”，第一个九天是“一九”，第二个九天为“二九”……以此类推，共九个九天，一共九九八十一天。
当然，除了“数九”外，古人还有很多玩法，比如：画九九消寒图（“画九”、“写九”）和唱九九歌等。
不过，由于各地风俗不同，除了以上几种比较普遍的习俗外，不同地方也有独特的冬至节令饮食文化，比如滕州喝羊肉汤，苏州饮冬酿酒，南京、常州吃豆腐（“若要富，冬至隔夜吃块热豆腐”），江西、福建食麻糍，台湾蒸糯糕，江南做赤豆糯米饭等。
关于为什么说“冬至大似年”到此分享完毕，希望能帮助到您。