大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于四时、四气、五味,四时五气是指什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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四时五气打一数字四时、四气、五味中医学中把一年分为五季,分别是春夏秋冬和什么四时五气打一数字,这是一个谜语或者猜数字的问题。根据描述,我们可以推断出与时间或季节有关。四时代表四季,五气可能指代五行(金、木、水、火、土)。根据中国传统,每个季节都有与之相关的五行元素。所以,答案可能是一个与季节和五行相关的数字。然而,没有提供更多的线索,所以具体的答案不确定。
一、原理
1、养生的重点:顺四时、调情志。
辨证养生、终身养生、全面养生、持之以恒
2、养生的要点
①养正性:人们实行正常的、有规律的思维活动和生活方式,即要保养正气。
气是构成和维持人体生命活动的基本物质。所谓“正气存内,邪不可干”。
②顺自然:要求人们养生不仅要顺从一年四季的气候变化,而且还要随时适应周围外界环境。
③调摄精神:“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”,称为七情。既要保持思想活动的健康,又要防止内在精神刺激因素的产生。总之要培养乐观的情绪、坦荡的胸怀。
3、养生不是专门针对疾病,而是通过睡眠、饮食、情绪调节、导引等使得体内阴阳平衡、五行平和。
4、①养生的途径: 顺四时而适寒暑、和喜怒而安居处、节饮食而慎起居、坚五脏而通经络、避虚邪而安气。
顺应自然——生存之本协调脏腑、平衡阴阳
②养生的实质: 形体不蔽,精神不散。
③养生的核心:调和阴阳,平衡阴阳
④养生的原则:
协调脏腑、保阳益阴;
畅通经络、调和气血;
清静养神、节欲保精;
调息养气、持之以恒。
一是强化脏腑的协同作用,增强机体新陈代谢的活力。
二是当脏腑间偶有失和,及时予以调整以纠正其偏差。这两方面内容,作为养生指导原则之一,贯彻在各种养生方法之中。
如:四时养生中强调春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾;精神养生中强调调情志舒畅,避免五志过极伤害五脏;饮食养生中强调五味调和,不可过偏等。
5、综合调养:综合调养是着眼于人与自然的关系、脏腑、经络、精神情志、气血等方面。需注意:
①养宜适度 养不可太过,也不可不及,按照生命活动的规律,做到合其常度,恰到好处。
②养勿过偏 主张动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神共养,从机体全身着眼进行调养,不可失之过偏,用之太偏就忽略了其他方面。
③审因施养 强调养宜有针对性,要根据实际情况,具体问题具体分析,可因人、因时、因地不同而分别施养,不可一概而论。
6、五气是指人在‘春、夏、长夏、秋、冬’五时中呼出吸入的五种气。五味,是泛指地上长出的、能吃能喝的东西。要做到五味调和:
①浓淡适宜;
②注意各种味道的搭配;酸、苦、甘、辛、咸的辅佐,配伍得宜,则饮食具有各种不同特色。
③在进食时,味不可偏亢,偏亢太过,容易伤及五脏,于健康不利。
7、四气是指寒、热、温、凉,五味指甘、酸、苦、辛、咸。中医合称“四气五味”为“性味”。
二、四时
1、秋天:阳气渐收,阴气缓增。应少吃生菜沙拉等凉性食物,冷菜最好过个火,烫一烫再吃。尤其避免瓜果,以防“秋瓜坏肚”,西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。顺应节气的当令水果最好。逆季节和地域而食,反而容易出错。
2、春天:以干果春菜,(如菠菜,莲菜,韭芽)为主。就连过春节人们都吃饺子的时候都不忘佐点醋,醋是酸的,酸先入肝。酸与春气相合能激发人生发智谋,生发思想的能力,让人谋划,思想、制定计划,在新的一年里该干什么,怎么干。
3、夏天:苦瓜,西胡卢等下来了,苦味藏于胃肠,和夏气相和,能营养心气。长夏西瓜上市了,甘与长夏气相和,就能清热解署。秋天梨长成了,辛与秋气相和,能润肺清燥。
4、冬天:的核桃。萝卜、的菜与冬气相和,养精生髓、补脑子。
三、四时宜忌
1、春天,万物复苏,阳气升发,人体之阳气亦随之升发,此时应养阳,在饮食上要选择一些能助阳的食品,如葱、荽、豉等,使聚集一冬的内热散发出来。在饮食品种上,也应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡。冬季一般蔬菜品种较少,人体摄取的维生素往往不足,因此,在春季膳食调配上,应多采用一些时鲜蔬菜,如冬种绿色蔬菜春笋、菠菜、芹菜、太古菜等;在动物性食品中,应少吃肥肉等高脂肪食物。
中医还主张:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气,饮酒不可过多,米面团饼不可多食,致伤脾胃,难以消化。”这些都是值得我们注意的。
初春不宜吃寒凉的食物,如梨、百合等,特别是生冷的冷饮类,要尽量少吃;春季要让心情欣然、愉快;春捂不宜过汗;一定要注意保暖,不宜过早穿单鞋;雾天不宜锻炼,雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质。
2、夏季酷热多雨,暑湿之气易乘虚而入,人们往往会食欲降低,消化力也减弱,大多数人厌食肥肉和油腻等食物。因此,在膳食调配上,要注意食物的色、香、味,尽力引起食欲,使身体能够得到全面足够的营养。
中医认为,夏季阳气盛而阴气弱,故宜少食辛甘燥烈食品,以免过分伤阴,宜多食甘酸清润之品,如绿豆、西瓜、乌梅等。《颐身集》指出:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉、冷粥”,否则饮冷无度会使腹中受寒,导致腹痛、呕吐、下利等胃肠疾患,这点对年老体弱的人尤其重要,此外,夏季食物极易腐烂变质,因此,夏季一定要注意饮食卫生,不喝生水,生吃瓜果蔬菜一定要洗净。
3、秋天,气温凉爽、干燥,随着暑气消退,人们从暑热的困乏中解脱出来,食欲逐渐提高,再加上各种瓜果大量上市,应特别注意“秋瓜坏肚”。
立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜,都不能恣意多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。因气候干燥,在饮食的调理上,要注意少用辛燥的食品,如辣椒、生葱等皆要注意,宜食用芝麻、糯米、梗米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”,此是主张秋季早晨要多喝点粥。
4、冬天,气候寒冷,虽宜热食,但燥热之物不可过食,以免使内伏的阳气郁而化热。饭菜口味可适当浓重一些,有一定脂类。因绿叶蔬菜较少,故应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免发生维生素A、维生素B2、维生素C缺乏症。
为了防御风寒,在调味品上可以多用些辛辣食物,如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。此外,炖肉、熬鱼、火锅亦可多食一点。冬季切忌粘硬、生冷食物,此类属阴,易伤脾胃之阳。对于体虚、年老之人,冬季是饮食进补的最好时机。
四、五味
1、总述
①多食咸,则脉凝位而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则内胝而唇揭;多食甘,则骨痛而发落。
②饮食偏嗜五味有损健康
⑴嗜酸伤记忆:嗜食酸味食物的人容易产生疲劳,长期食用还会影响大脑神经系统的功能,引起记忆力减退,思维能力下降。
⑵嗜甜伤心:嗜甜食的人,容易生痰,痰阻心脉而致病。甜食含热量高,还会引起热量过剩,容易使人患肥胖症,引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。
⑶嗜苦伤脾胃:少量食用苦味食物有开胃作用,大量食用则会损伤脾胃的功能,引起食欲不振、呕吐、腹泻、消化不良。
⑷嗜辣上火:辛辣食物具有很强的发散作用,嗜食辛辣使人耗气伤津,容易引起大便秘结,口舌生疮等“上火”现象,而且还会导致急慢性胃病、溃疡病和痔疮的发生。
⑸嗜咸伤肾:喜食咸食可引起高血压、肾脏疾病和心脑血管病。
③五味的禁忌
酸走筋,筋病勿多食酸;苦走骨,骨病勿多食苦;甘走肉,肉病勿多食甘;辛走气,气病勿多食辛;咸走血,血病勿多食咸
2、甜
①中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。甘味有补益、和缓、解痉挛等作用,如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等;但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
②何时吃甜食有利健康
⑴运动前:人体在运动过程中,付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的一定量的能量供应。
⑵过于疲劳与饥饿时:这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。
⑶头晕恶心时:这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。
⑷糖尿病低血糖时:由于过分控制糖分摄取而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。
⑸呕吐或腹泻时:这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
③何时吃甜食不利健康
有些时候吃甜食对身体不利。如饱餐以后吃甜食最易使体重增加,且过多的糖会刺激胰岛素分泌,易诱发糖尿病。睡前、饭前,将甜食当作每日的常规食品,都可导致牙病、食欲下降和发胖。
3、酸
①中医讲“酸生肝”。酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用,像乌梅、山萸肉、石榴等;酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。
②以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。
4、苦
①古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用,像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等;苦味具有除湿和利尿的作用。苦瓜,常吃能治疗水肿病。
②吃苦药配甜食药效尽失。
为什么呢?
⑴药的化学成分比较复杂,糖特别是红糖含有较多铁、钙等元素和杂质,一旦中药中的蛋白质和鞣质等成分与之相合,就会起化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,继而混浊、沉淀。这不仅影响药效,而且危害健康。
⑵有些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌,才能发挥出疗效。若加糖,则失去了这种作用,也达不到治疗效果。
⑶糖可以干扰微量元素和维生素的吸收,抑制某些退热药的药效,降解某些药物的有效成分,如马钱子极苦,加糖就会降低药效。
5、辣
①中医认为,辣入肺。辛味有发散、行气、活血等作用,有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
②你适合吃辣椒吗?
⑴热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人,不宜大量食用辣椒。
⑵瘦人不宜多吃辣椒。从中医角度讲,瘦人多属阴虚和热性体质,所谓“瘦人多火”即指虚心。这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒,如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重,而且容易导致出血、过敏和炎症,严重时还会发生疮痈感染等。
⑶甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因甲亢患者本来就容易心动过速,食用辣椒后会使心跳加快,加重症状。
⑷肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明,像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会影响到肾脏功能。
③因为辣椒属于辛辣食品,以下几种人要少吃或不吃,以免病情加重。
⑴痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
⑵有眼病者
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
⑶慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
⑷肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
⑸热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。
⑹产妇
产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
⑺口腔溃疡者
患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。
以上这些患者尤应注意不食辣。其实,正常人吃辣也应有度,应根据自己的进食能力量力而行,否则吃的时候过瘾了,身体健康却受到不良影响。
6、咸
①为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用,如盐、海带、紫菜、海蜇等;有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。
②过咸饮食与胃癌“零距离”
过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。英国和日本科学家研究发现,爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍。
人在吃入过量的高盐食物后,胃内容物渗透压增高,这对胃黏膜可造成直接损害。动物实验表明,当给大白鼠喂12%~20%浓度的食盐水后,鼠的胃黏膜发生了广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死。
③高盐食物令胃黏膜充血糜烂
高盐食物还能抑制前列腺素E的合成,而前列腺素E能提高胃黏膜抵抗力。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡。
④高盐食物中含大量硝酸盐
同时,高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺。
因此,人们进食宜清淡,每日摄入的食盐量应控制在5~6克,最多不能超过8克。
中医学中把一年分为五季,分别是春夏秋冬和什么?
正确答案:长夏
长夏(zhǎng xià)指夏季最后一个月份,按照太阳高度计算,即7月7日至8月6日。
一年四季,春、夏、秋、冬之四时,依次序而循环,季节气候则由温、热而转寒、凉,自然界万物赖以生、长、收、藏。为何一年四时之中又有“五时(长夏)”之称呢?此乃出于理论需要,为了与天之五行、人之五脏等相配而构建的庞大的五大系统使然。
《素问·金匮真言论》云:“所谓得四时之胜者,春胜长夏,长夏胜冬,冬胜夏,夏胜秋,秋胜春,所谓四时之胜也。”王冰注云:“四时之中,加之长夏,故谓得五行(五)时之胜也。”恽铁樵《群经见智录》:“《内经》言五行配以五藏,其来源于天之四时。藏有五,而时仅四,故以六月为长夏,以配脾。”
五行学说引进医学时,为了与脾、土、湿相配合,故《内经》的作者,将季夏换成了长夏,是五行学说引进医学成熟的标志。长夏的来源,实由五行学说推演派生而来,即为了配合自然界之五行---木、火、土、金、水,此完全是出于理论的需要,牵强附会明显。
长夏在五行属土,在五方属中央,在五气属湿,在五脏属脾,在五体属肌肉。《素问·藏气法时论》云:“脾主长夏。”《新校正》云:“按全元起云:脾王四季,六月是火王之处。盖以脾主中央,六月是十二月之中,一年之半,故脾主六月也。”
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