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戒五味指哪五种动物,我只知道狗和鹅酸、苦、甘、辛、学习更多十二星座分析 知识请关注:wWw.tiAnxinGgu.cOm〖咸们常说的“戒五味”是指酸、苦、甘、辛、咸。这五种类型的食物，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。
中医认为，味道不同，作用不同。如酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用，像乌梅、山植、山萸肉、石榴等；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用，像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等；甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等；辛味有发散、行气、活血等作用，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等。因此，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康、若五味过偏，会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”说明五味调和得当是身体健康、延年益寿的重要条件。
要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色。三是在进食时，味不可偏亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于健康不利。对于最后一点，《黄帝内经》中指出咸味的东西吃多了，会使流行在血脉中的血瘀滞，甚至改变颜色；苦味的东西吃多了，可使皮肤枯槁、毛发脱落；辣味的食品吃多了，会引起筋脉拘挛、爪甲干枯不荣；酸的东西吃多了，会使肌肉失去光泽、变粗变硬，甚至口唇翻起；多吃甜味食品，能使骨骼疼痛、头发脱落。以上都是因五味失和而影响机体健康的情况，从反面强调了五味调和的重要性。
忌口五味动物是指哪五种动物忌口五味动物是指:狗、猫、蛇、兔、龟。
所谓“忌口”，就是指病人不该吃的东西。若吃了这些东西，就会对健康不利。传统医学是非常重视忌口的，一般地说，中医的“忌口”主要是针对病人而设的。
病中的忌口，一方面与服药有密切的关系，也就是药后忌口，另一方面是要注意与病情的关系，要针对着疾病的寒、热、虚、实、表、里、上、下、五脏六腑等病因、病位、病性诸方面，结合食物的性、味全面加以考虑。凡于病不利的饮食皆为所忌。
饮食忌口是在中医营养学中一个很重要的方面。正如名医学家张仲景所说“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危”，便是此理。
不仅古代医学重视忌口，现代医学亦很重视忌口，尤其是对一些常见病、急性病有着非常严格的饮食禁忌。
扩展资料：
一些特定时期或疾病的忌口：
⑴放疗期间的患者：因为放射线为“热毒”，所以此时不宜多吃易于“上火”的辛辣、干硬食物，例如油炸的食物、狗肉、羊肉、鹿肉、坚果、荔枝、桂圆、花椒、胡椒、大料等热性食品，以免加重放疗副反应。
⑵肝硬化肝癌的患者：因为可能合并有胃底-食道静脉曲张，很容易出现曲张静脉破裂出血，危及生命，所以这部分患者忌食坚硬、粗糙之品，如老玉米、铁蚕豆等，吃鱼、排骨也需要仔细挑刺、剔骨，宜细嚼慢咽，以免粗糙、尖锐之物刺破胃、食道粘膜上曲张的静脉血管，导致大出血。
⑶伴水肿的患者：应该少食咸东西，少吃盐，否则会加重水肿。
⑷伴腹泻的患者：忌食生冷之品，如冷饮、水果、油腻食物，及菠菜、萝卜、韭菜、蜂蜜等滑肠食物，否则会加重腹泻。
⑸肾功能衰竭及晚期肝癌患者：此时需要限制蛋白的入量，所以饮食中要少吃蛋白质含量高的食物，包括动物蛋白与植物蛋白，如各种肉类、海鲜、豆腐、豆制品等等。
参考资料来源：百度百科-忌口
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