处暑是二十四节气中的第十三个节气，是秋季开始的标志。每到处暑节气，气温高，湿度大，容易出现中暑和脱水的情况。因此，在此节气中，饮食方面也需要注意一些禁忌。
一、忌食生冷食物
处暑节气是夏天的最后一个节气，气温高，是细菌、病毒繁殖最旺盛的时期。因此，要避免吃生冷的食物，如生鱼片、生蚝、凉拌菜等，以免感染细菌引发腹泻、肠炎等疾病。同时，处暑天气湿热，人体脾胃功能较弱，消化能力也较差，吃生冷食物还容易损伤脾胃，导致胃肠不适。
二、忌食辛辣刺激食物
处暑节气人体阴阳失衡，易发生热病，因此要忌食辛辣刺激食物，如辣椒、姜、葱、蒜等。这些食物容易使人口干舌燥、肠胃不适，还容易引起出汗过多，导致失水及体内热量散发不畅，引发中暑。如果非吃不可，可以尝试其他调味品，如花椒、八角、胡椒等，这些调料较温和，容易入口也不会损伤脾胃。
三、忌食糖和高脂肪食物
处暑节气人体脾胃功能较为弱化，如果吃太多的糖和高脂肪食物会更容易导致体内湿气过盛，增加脾胃负担，使人感到懒散不适。此外，处暑时期要避免大量吃高热量、高油脂、高蛋白质的食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等，尤其是熬夜或居住地在湿热环境下的人更需要注意。
四、忌食过于甜腻的食物
处暑时节，太过甜腻的食物也要避免食用。因为太过甜腻的食物会造成口中黏腻，影响食欲和消化，容易导致胃胀、腹泻等症状。另外，这些食物会让身体内部产生热量，更会导致体内热量过高，不适于中暑的季节。
五、忌饮过度刺激的饮品
不管是在炎热的夏天还是在处暑时节，人们总是爱喝一些刺激性饮料，如酒、咖啡、可乐等。但这样的饮品会使身体激烈反应，加重身体的负担，使身体内部的平衡更加紊乱。因此，在处暑节气中，最好选用比较清淡的茶、汤、水等饮品来解渴，尽量少喝刺激性和酒类饮料。
在夏天尤其是处暑这样的高温季节，人们的身体容易出现的问题也会更多。因此我们在饮食习惯上，除了要注意这些食物的禁忌之外，还要尽量保证良好的作息，增强身体免疫力，减轻身体负担，才能度过一个比较健康的夏季。
