堂屋是中国传统建筑中的一种主要空间类型，通常作为家庭活动和社交空间。然而，随着现代生活方式和家居需求的不断变化，人们开始思考如何将传统堂屋变得更加实用和方便，例如将其转化为厨房。对于堂屋东北角是否适合做厨房这一问题，我们需要综合考虑以下几个方面。
首先，考虑厨房的功能和风水布局。厨房是一个非常重要的功能空间，需要注意烹饪、存放和清洁等方面。在风水学上，厨房也是一个重要的区域，因为它与家庭的健康、繁荣和智慧有关。因此，厨房的位置和布局需要仔细考虑。堂屋的东北角通常是一些家庭的储物区或书房，如果要将其改建为厨房，需要重新规划空间，布置储物柜、炉灶等设施，同时考虑水、电、燃气等管道的引入和排放。
其次，考虑堂屋的结构和装修风格。传统的堂屋结构通常具有大开间、高檐和斗拱等特点，而现代厨房需要具备一定的通风、照明和隔热等功能。因此，在改建堂屋时，需要对其结构进行一定的改造和加固，在内部装修上也要考虑实用性和美观性。例如，选择方便清洁的瓷砖或大理石地面，橱柜、洗菜池等设施颜色协调，灯光和空气流通也需要有优良的设计，给人以舒适和方便的感觉。
第三，考虑家庭的实际需求。改建东北角的堂屋作为厨房之前，需要考虑这样一个问题：这个家庭是否需要更多的厨房空间，而且是否需要在这个位置上增加功能的附加值。如果家庭成员较多或者经常有亲朋好友来家做客，一个单一的厨房也许无法满足他们的需求。在这种情况下，将东北角堂屋改建为一个二次厨房或餐厅，不仅可以扩大厨房的面积，还可以增加用餐和沟通的空间。
最后还有一些考虑因素：堂屋东北角的位置和开窗情况可能会影响厨房的通风和照明情况，需要根据具体实际情况分析。同时，在改建堂屋时，需要遵守相关法律法规和建筑规范，保证改建后的厨房符合安全和卫生标准。
总之，将堂屋的东北角改造成厨房是可以实现的，但需要综合考虑家庭需求、风水布局、结构和装修等多重因素。只有在认真规划和设计的前提下，才能改建出实用、美观、舒适的堂屋厨房。
