冬天没阳光种什么菜
冬天，往往意味着短暂的白雪皑皑和漫长的灰色天空。在这样的天气下，种植蔬菜似乎是个不容易的事情，尤其是阳光不足的地区。然而，事实上，即便在这样的条件下，你依然能种植出可口的蔬菜。本文介绍几种常见的 “阳光不足” 夏季蔬菜的种植方法，它们可能会使你惊喜不已。
首先，我们来介绍最受欢迎的夏季蔬菜之一：番茄（tomatoes）。品种最多的番茄是有害虫抗性的 F1品种。这些品种在温室中午、晚都能很好的生长发育，即使在正式冬季也可以存活。对于冬季种植番茄，我们建议先从嫩苗开始种植。第一步，准备育苗的环境，最好是在室内。然后，将一些泡沫塑料纸放在旧盒子里，用洒水器喷湿，之后在上面放上省略的土、盐，薄层的土、番茄种子就可以了。每天喷一片水，有需要就用一个简单的灯泡做一个保温灯。
其次，与番茄同次的豆蔻豆（pole beans）也是个非常好的选择。这个蔬菜不需要任何特殊的处理，重要的是要在种植前做好土壤准备工作。加入适量的有机物可以促进豆蔻豆发芽，以及极好的生长情况。在每个豆蔻树下，在表层插花土，大概5-7 天就能长出。
接下来介绍的是瓜蔓秧（cucumber）。种植瓜蔓秧需要选择靠近南向阳的地方，遮挡住阳光的东西最好不超过三分之一。然后，将种子铺在湿润的土壤表层。之后，可以使用洒水器轻轻的将土壤保持适当的湿度。最后，会看到一群眼中，茁壮成长的小瓜。
最后，我们来介绍叶菜类（leafy greens）。常规被称为 “茼苳科” 的这一菜类，可以培植在南侧甚至是东侧的墙角处，阳光不足的地区也可以。叶菜类比较“低调”，所以没有其他蔬菜那么强烈的香气。如果要种植叶菜类，我们推荐种植甜菜（beets）、菠菜（spinach）和芥菜（mustard greens）。
总之，虽然冬天天气可能暗淡无光，但不用担心你的蔬菜种植计划。这四种菜的种植方式不仅简单，而且非常适合在阳光不足的地区进行。所以，不要放弃对蔬菜的种植，因为冬天没阳光也能种植出美味、健康、可口的蔬菜。
