《面拾记》:一家以炒面为主打的小店
在城市的拐角处,总会有一些不起眼的小店。它们可能没有华丽的装修、昂贵的餐具和高档的食材,但它们那份朴实与真诚,却深深吸引着人们的内心。
《面拾记》就是其中一家,作为一家以炒面为主打的小店,它商标的logo上,是一个笑嘻嘻的老板娘在手工拉面,这也是这家店标志性的一幕。
走进店里,映入眼帘的是一个偏小却整洁干净的环境,室内摆放有几张5人桌和几个单人座椅,外带也有服务。整个店头顶是天窗,让光线充足,明亮简单而不失温馨。
当然面作为本店的主打,口感和质量也自不用说。招牌炒面以中火翻炒,落锅前卖相呈金黄色,干爽富有弹性,刚上桌就已把人唤回了那个柿子汪汪远古的麦香味。
店家的坚持不生产储存食材,每日现采购现炒现卖的质量掌握在自己手中,更加的美味也为安全保驾护航。
一些特色营养拌面也是很受欢迎的,比如拌酱拌面、酱爆高汤紫菜拌面这些红红绿绿的汁汁粉粉,不仅做得好看,味道爽口美味,还很有吃劲。饺子湖南酸菜牛肉和小笼包也是非常有特色,是这里的另一道拿手好菜。
总的来说,远离嘈杂的区域,这家店就像一个舒服的家,那里的味道质朴而美好,大家可以一起来吃面,边吃边聊,感受一份家的暖意。