立冬节气传统习俗有哪些

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立冬节气风俗活动有暖炉会、煎香、制肥料、吃羊肉、修农具，具体介绍如下：

1、暖炉会

霜降后寒气已重，因此各地开炉日期，一般常在农历十月初。北平一般在十月初一烧暖炕，设围炉，称之为开炉节，到第二年二月初一才撤去暖炉。暖炉多用一种耐燃烧的矿物砌筑，该物比矾石更白，轻暖坚固，后来则用薄铁做暖炉。

2、煎香

香草为芳草中的一种，用衣袖在草上挥动便会芳香袭人，可缝制成香囊佩戴。

3、制肥料

各种植物，除了生长于沼泽中的之外，大都靠根部吸收土城中的养料，以维持生命。在终年无人的山野，树木特别繁茂旺盛，正是依赖草木自生的枯枝落叶，日积月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地区或者家中有园圃的，枯枝败叶，到处都是，正是农家制造堆肥的最佳时候。

4、吃羊肉

我国除了塞外边睡，如内蒙古、西藏等地，一般都在深秋开始吃羊肉，到立春为止。如浙江的长兴等地，农历八月就已经设店，宰羊出售。有民谚道：月初一羊开刀，一直到过了除夕才停止售卖。沿太湖流域，盛产绵羊，冬令时节，羊肉也是时令之物。

5、修农具

隆冬时节，农事已毕，农家对所有农具都应该趁闲暇时加以检查，进行整修。如果发现有损坏或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。《礼记·月令》中有季冬之月“命农计搁耕事，修来招，具田器”，所说的正是这个意思。

1、立春：干支纪元，以立春为岁首，立春既是春季的开始亦是岁之首。上古时代，礼俗所重的还不是正月初，而是立春日；重大的拜神祭祖、祈年、迎春和农耕庆典均安排在立春日及其前后儿天举行；这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的框架，而且它的民俗功能也一直遗存至今。

2、立夏：斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。“定气法”以太阳到达黄经45度时为立夏节气。古人十分注重“立夏”的礼俗，旧时人们在立夏时举行“迎夏”仪式，表达对丰收的祈求和美好的愿望。

3、立秋：立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

4、立冬：在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头，人们立冬吃用莲子、香《了解更多十二星座特点 资讯请关注:www.xZhUanG.cc。】菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

不同地域的人民，是如何过立冬的？

岁月极美，在于它必然的流逝。春花、秋月、夏日、冬雪。立冬，又来了。「立，建始也；冬，终也，万物收藏也。」

关于冬，人们总是有着太多的期许与想象。接下来跟小智一起看看各地人民立冬的民俗美食吧！

北方吃水饺

在我国北方，特别是北京、天津的人们立冬爱吃饺子。老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了饺子，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

福建吃甘蔗

在福建很多地方，立冬要吃甘蔗。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

南京吃生葱

南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病发生。葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

潮汕吃香饭

潮汕地区立冬吃“香饭”的习俗其实在远古时期就有了，俗谚说“十月十吃香饭”，它起源一个是因为秋季是收获的季节，潮汕人用收获的各种食物做成炣饭拜祭祖先神明；二是有取“平安”“丰收”的意头！

绍兴酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

寒炉温酒，围炉谈笑

冻笔新诗懒写，

寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，

恍疑雪满前村。

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