餐饮业是一个繁忙的行业,每天都有大量的客人来到餐厅用餐。为了让客人拥有愉快的用餐体验,除了口味和服务之外,风水也是一项非常重要的考虑因素。在这篇文章中,我们将为您介绍做餐饮的风水要点。
1. 餐厅的位置
一个好的餐厅位置需要符合一些基本条件:
(1) 麻烦不要在门口
门口、出入口是负责引导财气进入餐厅的地方,不要在门口或者离门口太近的位置存放垃圾箱、扫帚等卫生、清洁用品;同时,门口也不宜搭建凉棚或者防护篷。
(2) 公共交通部署
地理位置上,公共交通要方便,与大街小巷相通,让各方人士都有经过的情况,方便新老客人进店。
(3) 门面的形状
门面最好是圆形或扁平椭圆的形状,但不要是三角形或长方形等尖锐角度,以免破财。
2. 餐厅的装修
(1) 颜色选择
餐厅的装修要以明亮、简约、舒适为主。色调以暖色系为好,尤其是使用大量的黄色、橙色、红色等活泼热情的颜色,可以带来温暖的氛围,增加食客的食欲。
(2) 客人的座位
座位的选择要尽量让每个客人都能看到整个餐厅,而不是面向厨房或者贴着墙角。同时,座位的摆放也要遵循“八卦阵”的原则,避免直线、平面和交叉的摆放,可以增加就餐者的能量。
(3) 灯光照明
餐厅的灯光也是非常关键的,灯光要温暖柔和,不能太过刺眼或者暗淡。灯光照明最好能够自然分布,如鱼水布置,以此来调整风水气场。
3. 厨房
(1) 离就餐区远一点
厨房和就餐区应该隔离远一些,这样会给顾客更加干净卫生的印象,长期来看,还会避免食物异味和噪音对就餐环境的干扰。
(2) 厨房要通气
厨房对于风水整体是非常重要的,所以要留意厨房的通风设计。厨房最好设置排气扇,排走烟雾,保持整体氛围无味。同时,厨房中凉水池要保持清洁新鲜,换水及时且需要洗涤保洁。
总之,做餐饮的风水要点是多方面的,需要我们在实践中不断总结和改进。只有在不断努力和经营中,才能真正做到经营有方、繁荣兴旺!