【味草香菜馆】——品味里约热内卢的地道美食
巴西,为世界足球史注入了不朽的光辉,是一个充满激情和欢乐的国度。位于巴西东北部的里约热内卢,自然风光壮丽,人文氛围浓郁,同时还是巴西文化的代表之一。这里的美食,由于地理位置的独特和文化背景的多元化,在巴西的众多美食中也尤显异彩。
如果你经过里约热内卢的Alexandre Ferreira da Silva街区,不难发现一家名为“味草香”的小店,它是当地居民最爱的餐厅之一。这家小店虽然不起眼,但却凭借着别具风味的美食成功占据了一席之地。
“味草香”这个名字源于店主艾虎的灵感。他小时候在家乡深圳时,家里种了很多种香草,小时候经常去草丛捉蝉。香草芬芳的味道让他终生难忘,所以他将这份记忆带到了里约热内卢,在这里开办了这家餐馆。
小清新的装修风格,让人一进门就感受到浓郁的异国情调。店内绿植环绕,桌椅柜子均采用环保材料,墙上挂着一张黄色的巴西国旗,给人一种明亮、宽敞而自由的感觉。在这里你可以呼吸到新鲜的空气,感受到桌上绚烂的美食,听到《女人的香气》式的巴西田园歌曲。
来到“味草香”,你一定不能错过的,就是它的招牌菜——“鸭肉炖咖喱”。这是一道深受当地小资们喜爱的咖喱鸭肉,选用当地新鲜的鸭肉 . 、马铃薯、胡萝卜、洋葱等食材,配以艾虎自家秘制草药调味料,炖制而成。这道诱人的佳肴味道清新而不腻,浓郁鲜美的咖喱汁让人垂涎三尺,喝一口汁,吃一口鸭肉,仿佛就在走亲访友间品尝家庭的味道。
除此之外,如果你是个辅导师粉,那么“香辣牛肉”也不容错过。这道特色美食以巴西北部独有的盐木香草与其他香料搭配烤香,口感鲜美微辣,咬下一口,满口油香与牛肉香一起弥漫,让人难以忘怀。
当然,“味草香”这家餐厅的美味菜色远不止于此,像是"蜜汁烧鲳鱼"、"海鲜菜饭锅"、"魷鱼沙拉"、"爆炒肥腰子"等等,店内不仅有当地妈妈级别的家常菜,更有来自中国、日本、意大利的特色菜品,每道菜肴都精心制作,让人大快朵颐,留连忘返。
像旁边的街坊小邻居们都知道,“味草香”的人均价位也很友好,一个小吃会让你在这里感受到最淳朴的家庭美食。在这里,玩味巴西地道美食的同时,交流着生活的态度和哲学,也深刻的理解到了什么样的文化承载下,才孕育了如此美食的巨大生命力。
去到别的国度,想念亲切的味道,那么“味草香”一定是最好的选择。“味草香”永远不缺少创意,也充满热情。这里的美食不仅仅只是一道道菜品,更是一份对文化、对生活的热爱和尊重。如果你还没有去过“味草香”,那就不妨来一次法语浪漫旅行,感受里约热内卢城市特有的浪漫与美食气息,让你陶冶情操,品尝至美滋味。