大寒节气吃什么养生比较好(大寒时节吃什么)

其实大寒节气吃什么养生比较好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大寒吃什么最养生最好，因此呢，今天小编就来为大家分享大寒节气吃什么养生比较好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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1、消寒糕

推荐指数：★★★☆

上榜理由：每到大寒节气，北京人有吃消寒糕的习俗。消寒糕不仅味道甜美，而且是冬季温热滋补的好东西。另外消寒糕也属于年糕的一种，因此选择大寒这天吃消寒糕，还蕴含着对来年平安如意、步步高升的美好祝福。

2、羊肉汤

推荐指数：★★★★★

上榜理由：古诗云：大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能。在北方地区，大寒的时候有喝暖胃的沽酒加一碗羊肉汤的习俗。羊肉属于大寒御寒和进补壮阳的佳品，历来被用作大寒养生必备美食。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

3、鸡汤

推荐指数：★★★★☆

上榜理由：民间俗语云：小寒大寒，冷成冰团。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的鸡汤，可谓是最养生的美味啊。在北方，尤其是南京，鸡汤一定是大寒养生的必备食物，尤其是老母鸡更是受北方人欢迎。

冬天的气候本来就比较寒冷，如果不注意饮食，只会不断损伤身体，大寒节气是已经进入了寒冷季节,注意多吃一些温性食物,避免生冷刺激导致的胃部疾病。平时需要注意吃一些容易消化的温热食物,适当的多吃一些生姜胡椒粉,可以适当的帮助身体提高温度。

大寒的推荐食品

鸡汤，寒冷的冬天来碗热腾腾的鸡汤是多么温暖的事情啊。鸡汤是大寒养生的必备食物，大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，鸡汤选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。不仅滋补身体，提高身体健康，而且温暖身体，让寒冬时节不会那么无助的感受到寒冷。

大寒吃什么养生

大寒养生吃羊肉、牛肉、鸡肉、排骨等肉类，以及红枣、桂圆、韭菜、核桃、花生、山药、芝麻、小米等食物比较好。因为大寒节气主要以御寒、温阳为养生之要，因此选择合适的食材煲一些温热的粥、汤非常合适，不仅增暖，而且适合肠胃消化吸收。

大寒的民俗食品

八宝饭，民间有大寒节气吃糯米的说法，八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江学习更多星座常识 知识请关注:wWw.xZlOu.cC】浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品，不仅味道好，还滋补。

1、温补性质的食物

温补的食物大多含有丰富的蛋白质和脂肪，可以给人体迅速补充热量，抵御寒冷，比如羊肉、牛肉、鸡肉、排骨等肉类。另外中医认为，红枣、桂圆、韭菜、核桃、花生、山药、芝麻、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。

2、矿物质元素丰富的食物

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，比如缺钙会影响血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，从而影响身体产热。因此，冬季不妨多吃点豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性冬季怕冷与体内贫血缺铁有关，因此可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如猪肝、菠菜、木耳、海带、芝麻等。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。

3、大寒吃什么水果

维生素是人体代谢产能环节中的必须物质。因此冬季除了主食、蔬菜和适度的肉类外，也要补充一些水果，比如橘子、橙子、柚子、苹果、猕猴桃等是冬季常见水果。

橘子：橘子性温，适合寒冷的冬季食用，具有开胃理气、止渴润肺、养颜护肤的作用。橘子的果肉除富含维生素C，还含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中大多数物质均是天然抗氧化剂，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

苹果：苹果性平，补脑养血、宁神安眠，也是冬季时令水果。苹果富含微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等营养物质，营养价值和药用价值皆受到广泛认可，在日照减少的寒冬食用苹果能缓解抑郁情绪，帮助睡眠，对三高疾病也有一定的调理作用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。