米线店铺大全
米线是一道来自云南的美食，既简单又美味。随着饮食文化的融合，米线也开始流行起来，不仅为云南人所喜爱，更成为了全国吃货的宠儿。米线店铺也随之繁荣起来，让人爱不释手。下面，为大家介绍几家米线店铺。
1. 莲花瑶池米线
莲花瑶池米线是云南米线界的老牌子，成立于上世纪六十年代，以其鲜美的汤底和新鲜美味的配料吸引着许多食客前来品尝。店里的米线总部制订，采用当地云南特产大理石豆腐等优质原材料，特色主料有猪肝、腰花、瘦肉等。汤底选用当地名泉、名茶配制而成，并采用中草药熬制，别有风味。此店最大的特点就是其门店装修典雅，气氛温馨。
2. 水灵儿米线
水灵儿米线是一家拥有浓郁云南特色的米线店铺，此店最受欢迎的是它的特色干拌米线，米线口感QQ，配料丰富多样，独特的调料配方让米线口感更好，味道更鲜美。除了米线，此店的“酸汤醪糟”也颇具特色，酸爽可口，让人回味无穷。
3. 品葫芦米线
品葫芦米线是一家口碑不俗的米线店铺，在全国各地都有分店。店里的米线口感细腻，而且非常有弹性，让人爱不释口。根据不同的需求，店里的配料多样，不管你喜欢瘦肉还是海鲜，都可以找到自己的口味。汤底更加是店里的招牌，汇聚了云南本土的一些中草药材以及特制的食材，再加上独特的调味技巧，让人吃了之后印象深刻。
4. 滇味庄米线
滇味庄米线集合了云南美食文化的精华，是笔者对云南米线店的一次新探索，在不同的季节呈现不同的食材搭配，让你品尝到最地道的云南米线口感。店里采用的新鲜食材之外，还有经过店里厨师精心熬制的特制骨头汤，保留了骨头的精华，汤底浓郁鲜美。同时，店里的米线也一定要尝尝，不管你喜欢凉拌还是热汤，店里都可以为你提供最好的选择。
5. 糯米湾
糯米湾是一家以米线为主打的小吃店，也对包括饮品和小吃在内的许多特色美食很有独特的创意，不时推出各类创意菜品。店里的米线口感不油腻，味道鲜美；糯米过程严格按照传统手工工艺制作，让糯米的黏度和口感都保证，同时价格也非常实惠，实在是一家性价比超高的餐厅。
以上提到的几家米线店铺，都具有不同的特色，每一家都值得一试，让你品尝到不同的米线口感和让你提升味觉的特色调料，境外的小伙伴，你有机会来到中国云南，也一定不能错过这些美食店铺！
