财神爷是中国传统神祇之一，代表着财富、幸福和福气。为了祈求财富和幸运，拜财神爷已成为中国人的习俗之一。在拜财神爷的时候，人们会献供品，而供品的选择成为了一个争议话题，究竟是用生肉还是熟肉呢？
首先，我们来了解一下供品的由来。“供品”起源于宗教信仰，旨在向神灵献上祷告、感恩的东西。在中国天主教、基督教中，常用面包、酒等作为供品。而在中国传统信仰中，尤其是神道教中，供品则更加多样化，包括水果、鲜花、蜡烛、红烧肉等各种各样的食品和器具。
对于财神爷的供品而言，一般是以物品和食品作为献礼的方式。几乎所有的供品都被佳肴代表所取代，包括牛羊、鸡鸭、鲜鱼等各种大块的肉类，尤其是五花肉、猪肉脯、猪蹄等猪肉类食品。这是因为在中国的文化里，“肉类”这个词汇一词本身就蕴含着吉祥的意义，意为“骨肉相连、天长地久、团圆幸福”。而且，在烹饪技艺方面，中国人以油煎、低温烩、红烧为主，配合一些味道独特的调料，肉类烹饪在食品领域里一直拥有着不少的粉丝，也被视作重要餐桌上的美味主角。因此，献上猪肉大块作为财神爷的供品，自然成为一种传统。
但是，由于各个地区和家庭的习俗不同，献供品的方式也不尽相同，有的地方献生肉，有的地方献熟肉。那么，生肉和熟肉究竟哪个更合适呢？
对于献生肉作为供品，有一些支持者认为这样看起来更加新鲜、纯净，也更能体现心诚诚意。不过，生肉存在着细菌污染、寄生虫、微生物等等，若未曾经过控温、冷却、防尘等处理，很容易造成意外感染，进而对拜财神和献供品的人造成伤害。而献上的是带血水的肉也是不被提倡的，污染不仅让供品不整洁，还会影响到拜祭仪式的神圣性。
因此，在中国传统信仰记录里，大部分供品都是熟食。熟肉虽然不如生肉新鲜，但它经过煮、烤、腌制等生产过程中肉质中的大部分物质被破坏，细菌、寄生虫等隐患约简。熟食更加安全和保险保证了献品者和拜财神者的健康和神圣性。
总的来说，献上肉类供品是中国文化和传统信仰的一部分，而选择生肉和熟肉作为供品的方式各有千秋。但在这个社会环节开化的时代里，毕竟做出标准化操作和统一选择还是比较重要的，至少在眼神上，熟肉更加合理、更加安全、更加文明，也是供品一大加分。
