店里的面汤怎么做的
每次逛街或者外出旅行的时候，总免不了到一家小吃店里品尝一下当地特色美食。如果您经常到小吃店去品尝美食，那么您肯定尝过店里的面汤。这是一道很受欢迎的汤品，它的制作方式也很简单，但是在口感上却让人流连忘返。本文将会介绍店里的面汤怎么做的。
所需原材料：
米饭、瘦肉、绿豆、番茄、青菜、鸡蛋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、酱油、辣椒酱、香油、白胡椒粉、水。
做法：
1.瘦肉清洗干净后，切成小块，葱、姜、蒜分别切成末备用。
2.将绿豆泡在水中，浸泡20分钟左右，然后洗净备用。
3.青菜洗净切成小段，番茄也切成小块备用。
4.煮一锅水，将米饭放入锅中，煮到米饭泡烂。
5.同时，将另一锅水煮开，加入绿豆煮熟。
6.将肉块倒入煮好的米饭锅中，放入盐和鸡精煮10分钟左右。
7.将煮好的绿豆倒入肉汤锅中，煮开后加入青菜和番茄块，搅拌均匀。
8.煮鸡蛋，切成小块备用。
9.加入鸡蛋和辣椒酱，搅拌均匀。
10.加入调味料，包括葱末、姜末、蒜末、酱油、白胡椒粉、香油等，再煮5分钟左右。
11.最后，将面汤装碗，撒上一些葱花和香菜叶子即可。
煮好的面汤汤色清澈、营养丰富，香气飘溢，肉质鲜嫩，青菜叶子翠绿，番茄块鲜艳可口，还带有辣椒酱的微辣香味。这道汤非常适合懒人或忙碌的上班族，是一道快捷方便的美食，热量低、营养高，健康美味，又能消暑的选择。
总之，每次到小吃店，您不妨多尝试一下这道经典美食——店里的面汤，或者自己动手制作。我相信，您会因为这道美食产生更深的认识和被惊艳到！
