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月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
榨菜鲜肉月饼是哪里的特产 榨菜鲜肉月饼保(研习更多生肖属相合婚 文章请关注:wwW.XInxz.Cc}质期多久榨菜鲜肉月饼是杭州的特产。榨菜鲜肉月饼是杭州特有美食之一，月饼的外层很酥，里面的馅料是由打碎的肉泥和泡发的榨菜所制成的，吃起来的味道会非常香。那么对于榨菜鲜肉月饼是哪里的特产，还有哪些内容，可以继续往下了解。
榨菜鲜肉月饼是哪的特产1、榨菜鲜肉月饼刚烤出来时，外皮酥得掉渣，一咬下去还可以感受到馅料里所饱含的汁水。
2、榨菜鲜肉月饼吃不完可以放入冰箱冷藏保存，在低温环境下保存，可以使得榨菜鲜肉月饼储存更久一些。
3、冷藏过后榨菜鲜肉月饼在食用前最好放进微波炉中加热一下，再取出来食用，所吃起来的口感会更好。
4、榨菜鲜肉月饼的肉馅主要选择新鲜的猪后腿肉，肥瘦比例以3:7为佳，将肉馅切碎后再掺入榨菜碎内。
榨菜鲜肉月饼保质期多久榨菜鲜肉月饼保质期一般是30-60天左右，不同品牌的月饼的保质期也不尽相同。总之通过以上内容，相信大家对于“榨菜鲜肉月饼是哪里的特产”这个问题已有所了解，可知榨菜鲜肉月饼是杭州的特产，因口感酥脆，味道独特，而广受老百姓的欢迎。
榨菜鲜肉月饼怎样做榨菜鲜肉月饼的做法：
1．先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。
2．将水油皮的材料放面包机里，按揉面档，并调整水量，大概搅拌30～40分钟，面包机不工作的时候取出来静置5分钟后放冰箱冷藏20分钟。
3．将油心材料混合擦成油酥面，也放冰箱冷藏20分钟。
4．20分钟后将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成薄皮。然后卷起来成瑞士卷状。
5．然后用刀切成16个剂子，正好一烤盘。
6．将剂子按扁，包入肉馅，封口朝下做成月饼。（刷上蛋液，可以不刷）
7.烤箱预热200度，烤20~25分钟。
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