芝麻糖,是一款口感香甜、软硬适中、色泽金黄的传统糖果。几乎每一个人都有过吃过芝麻糖的经历,它是中华传统糖果文化的珍品之一,尤其以各地的手工芝麻糖最为有名。在文化中,芝麻糖也代表着多子多福的寓意。
在中国,芝麻糖这个名称的字面意思就是“富贵满堂”,因为芝麻糖的甜味,毫无疑问是符合中国人的民俗口味的,而它被普遍用于婚礼之类的喜庆场合中,因为多子是祈求幸福,而此糖则认为能增添孕育的机会,呈现出热闹、吉庆的氛围。
芝麻糖所用的原料是芝麻、棕榈糖,炼制出来的糖糊再切割、风干成型而成。它甜而不腻,入口即化,特别是传统的手工芝麻糖,那种Q味的口感,让人吃了就想再来一块。
从古至今,人们对多孕有着很大的渴望和追求,尤其是很多古代文明,都有鼓励生子孙的传统。芝麻糖正好符合多子多福的理念,所以在婚礼上摆上几碟芝麻糖也成为了习惯,有些地区,则是将芝麻糖作为馈赠亲朋好友的礼品,表达自己美好的愿望和心意。
不光中国,日本、韩国等东亚国家也有着类似的食俗。在日本,也有着送芝麻糖来表示多子的习俗。而在韩国,则是将芝麻糖作为礼品赠送,以表达自己的祝福和戒备。
芝麻糖的另一个意义,也是它与中华传统文化相结合的一部分,伴随着时间流逝,已经渐渐的融入了人们的日常生活之中。
总之,芝麻糖与多子多福的寓意,在我们的传统文化中根深蒂固。它不仅仅是一种美食口感,更是人们在对生命、对未来的祈愿。岁月如梭,但芝麻糖与多子多福的美好传统,一定能够代代相传。