过年购买干果已经成为了中国文化中的一个传统。既是作为年节的糖果，也是闲暇时的小零食，干果对于中国人来说都是必备的美食。以下是常见的过年买的干果品种。
杏仁
杏仁是一款久负盛名的干果，是许多零食中不可或缺的一种。杏仁可在烘烤或者炸油中食用，也可以作为主要烹饪器具中的一个重要材料。由于杏仁含有丰富的营养成分，如糖、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。所以许多人经常在过年买杏仁这种干果。
开心果
开心果是一种属于松科植物松树的干果，它含有大量的脂肪、碳水化合物和蛋白质等营养物质。开心果在烘焙中非常实用，特别是在配料之中。如果您正准备在过年期间烘焙一些甜点或点心，那么购买开心果是明智的选择。
葡萄干
葡萄干是由葡萄晒干而制成的。它们具有若干数量的营养成分，如蛋白质、糖分、脂肪、维生素和矿物质等等。葡萄干都是以「葡萄」的名字来命名的，它们来自不同的品种，有的甚至是从世界上的不同地区采摘而来。在过年期间，很多家庭将葡萄干用于烘烤类的食物中，比如提拉米苏蛋糕慕斯。
核桃
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。由于烹饪食品或烘焙点心的需要，它们是许多人在过年中购买的主要干果之一。许多人在零食中吃核桃，也经常使用核桃制作的糖果或点心来供客人品尝。
花生
花生是一种非常常见的干果。它可以盐炸、蜜炙或以其他方式制成。不仅在过年期间，许多中国家庭都常备花生作为一款营养小食，并且还可以将花生粉作为一种面粉，用于油条、花卷等的烘焙中。
以上是过年购买的常见干果品种。当然，除此之外还有其他许多的干果品种可以为人们在过年期间提供美食的选择。干果不仅仅是零食，更是中国文化中不可或缺的一部分。在购买干果的时候，我们还应该关注到产品的品质和安全问题，以确保我们吃到的食品既美味又健康。
