便圆了高三时的梦想——踏入厨房,开一家属于我的小餐馆。
我和好友巧合的选择了同一个目标,于是我们义无反顾地走在了这条路上。
我们提前准备了不少,包括资金、店铺和员工,只待所有的货品齐全,我们就可以开张了。然而,令我和好友没想到的是,我们的第一个难题就是命名。
我们脑海中初步想出的九个名字,似乎都有所不妥。这意味着我们必须继续寻找适合的名字。
在我们思考的过程中,多亏了一位前来探店的顾客,她不仅完美地给了我们灵感,而且还为第一个名字的选定定下了基调。
那时我们正在接待一个年约50岁的顾客。她对店铺的氛围、家具等方面都十分满意。而当我们询问她是否有任何建议时,她略带忧虑地说道:“你们的名字实在是太重要了。它决定了顾客对你们的第一印象。如果想要让人一眼记住你们的名字,就应该选一个生动而且独特的名字。”
那位女士坦陈说,当她想起“整日费思量”(The Daily Grind)这个名字时,就会时时感到温馨和安慰。她认为,这个名字十分与众不同,容易被人记住。她相信这正是您们需要的名字。
在听了这些之后,我和好友立刻决定将我们的餐馆命名为“The Daily Grind”(整日费思量)。这个名字既符合我们的经营理念,也相当独特,这使得我们相信,一定会吸引更多的人前来品尝。
尽管我们命名了餐馆,但我们面临的问题并没有就此完结。我们仍需放手创意,拼尽一切力量,不仅在菜品方面有所发挥,还要在服务和宣传方面留给人们更多的印象。
我们从母亲的厨房里学到了不少料理技巧,还搜集了众多名厨的菜谱。我们逐渐定下了菜品的种类和风格。我们在现有的基础上加以研究和改进,以求达到出色的效果。
我们选择的菜品包括牛排、烤鸡、比萨,而特别的套餐则包括一系列的意大利面,从意式肉丸、阿尔弗雷多通心粉到帕尔玛芝士羊肉酱面等。特色饮料则有Black Forest Latte(黑森林拿铁),Raspberry Lemonade(覆盆子柠檬水)和Mango Yogurt Smoothie(芒果酸奶冰饮)等。
除了菜品,我们也关注到了服务、卫生和环境等方面。我们严格控制食品的质量和卫生,并雇佣由热情并专业的人员担任服务员。
我们决定采用线上和宣传方案来吸引更多的顾客。我们在社交媒体平台上发布了各种美食照片和新菜品的宣传地址,以增加更多的关注度和{了解更多
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在营业初期,我们感受到了餐馆业务的压力,但我们相信我们在创造快乐和良好消费体验方面的努力会赢得顾客对我们的信任和忠诚。
“The Daily Grind”可能仍旧会碰到动荡和挑战,但这个名字反映了我们开餐馆的价值观和信念,我们相信这个名字有能力代表我们。