胖娃娃似枕头,味儿清淡又可口(胖娃娃似枕头)
胖娃娃似枕头,味儿清淡又可口,这句话让我想起了我旅行时吃过的一种美食——酥皮肉饼。这种肉饼的味道清淡又可口,外表有些胖胖的,像枕头一样柔软,因此与胖娃娃有些相似。 在我旅行的时候,我曾经在一个小镇的路边店铺里尝过这种酥皮肉饼。这个小店看起来非常朴实,但是从店里传来的肉香味让我不由自主的被吸引了进去。当我点了一个酥皮肉饼之后,老板娘拿出一个巨大的烤饼筛子,然后将肉馅均匀的放在筛子里,并加入了一些面粉和调味料搅拌均匀。 紧接着,老板娘将这个巨大的烤饼筛子放到了一个热力炉里面,然后开始搓饼。她的手法非常熟练,一边快速搓饼,一边回答道:“其实这个酥皮肉饼的做法非常简单,只需用面粉和肉馅搅拌均匀,然后搓出来即可。但是将肉馅填充到皮里面是个很大的挑战,需要掌握好火候和力道。” 随着老板娘的搓饼,一个饼底渐渐成形,然后放入了一些肉馅。接着再次搓上一层面皮,然后放入了更多的肉馅。这个过程不断重复,直到整个酥皮肉饼都被搓制出来,然后被放到烤炉里面烤制。整个店铺里面都弥漫着肉香味,让我的胃口也跟着被勾起来。 不久,一个金黄色的酥皮肉饼被烤制出来了,外表浮现出了一层脆脆的皮,而里面则是芳香可口的肉馅。我立刻咬了一口,酥皮肉饼的味道非常好,既不咸也不腻,非常清淡可口。在吃到酥皮时,外脆里嫩,口感极佳,真的很像枕头那样的柔软细腻。 整个旅行中,这种酥皮肉饼是我吃过的最好吃的地方美食之一。它的味道清淡又可口,外形胖嘟嘟的像枕头一样低调,但是却非常美味。如果你有机会去那个小镇旅行,一定要去尝尝这种酥皮肉饼,绝对让你回味无穷。