生物进化是指生物种群经过长时间的演化、变异和适应，在环境压力和自然选择作用下，逐渐形成新物种的过程。动植物是生物进化的重要载体，它们之间的多样性和变异提供了许多有力的证据，揭示了生命多样性的奥秘。
动植物有机体水平的进化
动物物种的进化历程可以通过其形态、功能和基因组等方面的特征进行研究。例如，据化石记录显示，远古恐龙在数百万年的演变中发生了许多改变，如体型大小和形状的演化，口鼻系统的进化，以及不同的步态和行走方式的适应等方面发生了改变。这些变化反映了环境和天然选择的影响，同时也揭示了生物进化的复杂性和重要性。
植物生物进化的表现除了形态、排序和种类的变化外，还表现出了适应性、营养策略和繁殖方式的进化。例如，草地植物是在广阔无垠的开阔环境中进化而来的，它们有着浅而广的根系，可以快速迅速地回应降雨和营养的变化。而亚热带雨林中的植物则与之相反，它们的根深藏在土壤中，以便于获取深层土壤中的营养物质。这些变化反映了生物进化在环境强度和资源分配中的重要作用。
动植物基因组水平的进化
除了形态、功能和生态适应性方面的演变，动植物基因组的随时间的变动也对生物进化的理解起着重要的作用。现代分子生物学技术的诞生，让我们可以更好的研究动植物的分子生物学信息，这些信息可以辅助我们了解种群遗传变异和进化的过程。
基因组水平的进化变化主要体现在遗传多样性上。基因是生命本质，动植物的不同压力和环境作用也为其带来了亚型基因的积累和分化。例如，美国驯鹿中发现的基因分化是由于季节性迁移和肌肉细胞分化的影响。这项发现为动物生物进化的全局计划增加了理解能力。
结语
总结来说，动植物是生物进化的强有力的证据，揭示了生命多样性的奥秘。在环境压力的影响下，生物种群逐渐发生变异，适应和优胜劣汰也在演化过程中产生，促使着生命连续不断的进化：动物和植物基因组上的改变、形态和功能变化的调整，这些都是生命进化过程中必然的延续。进化研究是生物学的重要领域之一，区分不同动植物群体和体系之间的进化规律和适应性策略，是理解和解释生命造物的一大关键。
