厨房间格局设计是厨房装修中非常重要的环节。不仅仅是为了美观,还要为了实用性和舒适度。在设计和规划厨房格局时,不仅要考虑操作的流畅度,还要考虑空间的利用和收纳的容量。下面将分别介绍一些设计厨房间格局的方法和注意事项。
1.操作流畅度
操作流畅度意味着厨房基本操作的连贯性,即把食材从冰箱拿出来,经过处理后煮熟,最后端到餐桌上。在这个过程中,伴随着繁杂的操作流程,若不注意布局,厨房里可能乱七八糟。
首先,需要把冰箱、橱柜和灶台三个功能区放在最佳的地方。 如果在设计时将三个区域分别设置在厨房的不同位置,那么在操作食材时就需要在这些位置间频繁地移动,而且位置可能不够合适。 从而影响流畅度。因此,最好将这些区域放置在一个不超过6米的区域内,为每个操作区域配备充分的。比如,冰箱与烤箱最好放在同一侧,这样就不必隔着整个厨房来回跑。
2.尽量利用空间
在安排整体布局前,还应深入了解厨房空间的大小、高度和功能需求。如果将冰箱或橱柜放置在某个角落,应该考虑设法优化这个角落,以便合理利用食材存储空间。
优秀的设计师会为厨房使用空间考虑周到。通过将功能区紧密安排在一起,应该注意为备餐和备菜等任务留出足够的桌子和辅助空间,在不妨碍操作的前提下大大提高了工作效率。凸起的突出物或角落很容易影响灶台和工作流程。在确定操作流畅度时,还应该考虑垂直空间。例如,在高柜或屋顶上面安装墙橱,这样可以将所有工具妥善地收纳起来,使工作区更加实用。
3.考虑收纳容量
除了关注操作流畅度和空间利用之外,另一个值得关注的部分是厨房的许多储藏站点。 毕竟,每个人都有不同的材料和用品,所以我们需要针对性地设计与之相应的收纳方式。
针对不同开格式厨房内置橱柜的不同区域的收纳目的。比如柜子的高度和深度、抽屉的分段设计、可调节板等。这样可以参考所有项目的实际目的、重量和使用频率。此外,还需要了解设计公司的质量和隐蔽性能,以打破各开发商之间的规范。
在设计开格式厨房时,需要考虑收纳方式分类。如设计专门为烹饪和烤焙设施的壁柜。专门为冷藏的柜式冰箱,专门为砧板和烤盖等放置的板。总之,在国外,厨房收纳柜是最重要的收纳空间之一,因此,在规划时,务必留出一些空间并进行精心设计,而不是摆脱收纳问题。
在思考支持开格式厨房的途径时,可以通过组合各种储物柜、壁柜和收纳柜来达到最大化利用空间的目的。请记住,不要让这个过程过于纠结,因为它应该需要根据厨房的大小和用途进行调整。
总之,合理的设计方案不仅仅是为了获得美观的效果,而是为了让自己在厨房时效率更高、操作更流畅。让厨房成为愉悦的空间。