在家中布置植物，多为了美观、净化空气等多种原因。而在灶台上却不可任意放置植物。这是因为灶台作为烹饪食物的地方，是一个高温、湿度较大、接触火源的区域，如果摆放植物不当，不仅会影响烹饪效果，还可能引起一些安全隐患。
首先，不宜放置易燃植物。灶台使用时会有火焰和热量，一些枯萎、干燥、病变的植物容易引燃，造成厨房安全隐患。比如，仙人球、多肉植物等是近年比较流行的植物，因为具有美观、易养护等优点，而且很多人喜欢把它们种在小瓷盆里悬挂在厨房里。但是，年轻的仙人球或者孩子的手势可能会碰到烤箱，导致植物燃烧，这是一种非常严重的问题。更要严防宠物和小孩，这类弱小的生命尤其不能靠近厨房表面。
其次，不宜放置易腐植物。灶台上的喷油、烹煮操作容易造成油烟飞溅、食物溅落，如果植物落入或者受到这些物质的污染，就不能当成美好的花朵了。落叶灰尘不仅难看，还会滋生细菌，带来更多的厨房问题。这里要特别提醒的是，别把生菜在灶台上染成花，把它盖住微波炉或者民工油锅都是更好的选择。
再次，不宜放置蔬菜等倾向于有杀虫剂或残留农药成分的物品。消费者在购买菜市场的蔬菜时，经常存在不同程度的不安全因素。很多高温拌炒菜品颗粒或者买回来的晾环通常还残留有杀虫剂或者农药等化学物质，如果将这类植物放在灶台上，就会使这些残留物质挥发到空气中，尤其容易被食材以及周围的用具吸附，严重影响健康。
最后，不宜放置芳香植物。有些植物含有挥发性油分较高的物质，比如香橙、香水百合等植物，散发的香味虽然很诱人，但如果摆放在灶台上，容易与烟雾反应产生氧化物，影响厨房正常通风，同时也可能影响食物的味道和质量。
总之，灶台是家庭中最热门也是最复杂最危险的区域之一，植物摆放也不能随便。我们可以选择把植物放在家中其他位置，比如客厅、卧室等，更好的去享受它们带来的美。在灶台的周围可以摆放一些瓶瓶罐罐，比如开放式的储物柜、调料架等，不仅便于取放调料，而且富有艺术感和装饰效果。同时要做好厨房的通风工作，对厨房的油烟和污垢要及时清除，保证家庭健康和饮食安全。
