【苏味派】——一家让你回味无穷的小吃店
在繁华的都市中,如今的小吃店越来越被大型品牌所替代。然而,这件事情是否令人遗憾呢?近期,笔者走访了一家被称之为【苏味派】的小吃店,他们的独特口味让我们一饱口福,彰显着传统小吃的美妙。
【苏味派】地处于市中心一处不起眼的小巷中,但并不妨碍它成为一家远近驰名的小吃店。店内的装修相较于其他小吃店过于朴素,甚至可以说是简陋的。但这种纯粹的简朴风格恰好贴合了它所呈现的美味,毫不掩饰着他们一心一意追求味觉的初衷。
作为沉淀了几十年的小吃店,【苏味派】所挂的历史醇厚而且能让大家回味无穷。招牌小吃有煎饼、茶鸡蛋、碳烤鸡翅等,这些东西别有一番滋味。其中,煎饼是这家店的王牌产品之一,由面粉,蛋液,韭菜,鸡蛋等多种食材混合而成,木炭火烤制,散发一股浓郁的大葱香味,一吃便让人流连忘返。
除此之外,茶鸡蛋在居家也可以自制,但是店内制作的茶鸡蛋更加劲道鲜美,口感也更松软嫩滑。而碳烤鸡翅则是更加具有沧桑感的口感,烤得香气和嫩度非常的恰到好处。
【苏味派】店员服务亲切而又十分热情,他们不会催促上菜,也不强行推销。当你坐下来,他们会不厌其烦地向你介绍吃的时应该如何搭配,如何吃得更加健康、美味。这样诚挚的服务,也正体现了【苏味派】对细节的培养与追求。
无论是那张破旧的红木桌子,还是那些褪色的墙纸,都让你感受到浓浓的怀旧情怀。这样一种纯朴的美食文化,是小众的,但同时又可以感受到它是那么的丰富多彩。在这里吃一顿,仿佛又提醒了大家:无需太“高端”,美食其实就是那些让人回味无穷的味道。
最后,笔者想向大家推荐,不妨在繁忙的生活中透过【苏味派】,品尝一份独特的味道,放慢脚步,体验一点旧时光的味道。人生有百味,小吃店的味道,更是一种无形的情怀。