厨房和卫生间是生活中比较重要的两个房间，那么它们应该建在哪个方向更好呢？对于这个问题，不同的人可能会有不同的看法，但总体来讲，建在西面或者东面都有它们自身的优缺点。
首先，假设我们想要在西面建厨房和卫生间。建在西面的好处在于，比较容易保持干燥。因为在西方，阳光大部分时间都是比较温和的，不像南方那么炎热。这意味着，在西面建厨房和卫生间，它们就不容易潮湿和发霉，可以保持干燥清洁。所以，如果你住在潮湿的地区，西面的建筑会更适合你。此外，在烹饪的过程中，西面的厨房可以享受到阳光的直射，这是明显的优势，因为阳光照射在食物上，会让食物味道更好，而且对健康也有好处。
然而，如果你想在西面建厨房和卫生间，你需要注意的一点就是，在傍晚的时候，由于沿着西面建筑的阳光会直射到屋内，你很可能需要遮光窗帘来控制光线。在炎热的夏季，这种热量会导致房间更加炎热，需要使用空调来调节温度。此外，你需要注意到，在西面建筑上方建立的任何建筑物，都会影响日落时的光照情况。因此，如果你想要西面建筑的好处，就要确保周围环境没有阻挡光线的东西，这是一个需要注意的问题。
另一方面，如果你想在东面建厨房和卫生间，那么优点就在于它在清晨时可以享受到充足的阳光，而晚上时会有遮罩遮挡阳光，避免过度曝晒。另外，如果你的厨房和卫生间比较大的话，在建在东面更容易制造出更多的光线，这样会让空间看起来更加宽敞和舒适。
然而，在东面建筑的一个问题就是，如果你住在湿润的地区，建在东面的房屋可能会潮湿和发霉。因为在早上和上午时，空气中的湿度比较高，而在东面建筑，这些潮湿的气流会聚集在房间中。如果你的厨房和卫生间有不好的排气系统，建在东面的情况会更加明显，因为它们无法排出湿润的空气。因此，在建在东面时，你需要更加关注室内的通风和排气系统。
综上所述，建在西面或者东面都有它们自身的优缺点，这些都需要我们在建造房屋时进行考虑。在建造决策中，需要注意的一点是，考虑自己的个人生活环境和习惯。对于潮湿的环境，建在西面更容易保持干燥，而对于比较干燥的地区，建在东面则更加适合。此外，我们需要正确安装通风和排气系统，可以避免潮湿气流和热量的问题，让房间保持干燥而又通风。总之，我们需要在考虑建造时仔细权衡，结合实际情况做出最好的决策。
