祭灶的来历(祭灶的来历及寓意)

相信很多人对祭灶的来历都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于祭灶的来历以及祭灶王的来历和风俗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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祭灶王的来历祭灶王习俗的简短来历祭灶的来历

祭灶王的来历如下：

传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。

老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。

祭灶的风俗

过小年时要先准备好供品，群众早早制作了四角供儿或者烧饼，也有用水果、赶集买的糖果等代替。到了晚上吃完饭后用红公鸡活献于灶前，作为灶君上天的坐骑。

供品一般为10个供儿，3双筷子，取圆满之意，即灶君给玉帝的汇报能令主家满意。也有些地方的供品为12个烧饼，代表十二个月份，遇到闰年则为13个。

祭灶时先烧香，再吊表，还要跪着说“二十三，灶王老爷上天，上天言好事，回宫降吉祥；上天只说全家好，回宫多带金银宝”之类的吉祥话，吊完表后，行三跪九拜大礼恭送灶王上天。等到了除夕再将灶神迎回。

小年，是祭祀灶君的节日。祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

到了腊月，家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。在北京，通常把腊月二十四日定为扫房日。

扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。

每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火熔化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

为什么腊月二十三要祭灶？祭灶节的由来是什么农历十二月二十三日是我国民间的祭灶节。祭灶风俗始于周代。祭灶时间不一，汉朝从前祭灶在夏天，汉至宋在腊月二十四，明清时，祭灶已为腊月二十三。相传，灶王爷是玉皇大帝派到人间监督善恶的神，他每年要上天向玉皇大帝回报，当他返回天上之前，民间为其设祭送行。节日这天家家在灶前贴一两只灶君菩萨升天时骑的“纸马”，用酒果、糕饼、麻糖、胡桃、纸帛作祭。并敬以麦芽糖，意为粘牢灶神嘴巴，不让他乱说。或将酒糟抹在灶门，以醉灶神。祭完之后，揭下灶君旧像，贴上灶君新像，贴上“上天言好事，下界降吉祥”等条幅。如今，祭灶风俗已不复存在，但祭灶特有的传统小甜食，如糖冬瓜、松糕、酥饼、麻糖等，却被流传下来，年年为人们增添了节日的甜美和欢乐。

灶王爷的来历？旧时每当农历腊月廿三或廿四，我国绝大多数人家都要祭灶王爷。民间传说，每家灶头都有一位灶王爷。旧岁逝去前夕，灶王爷按例要上天禀报所在人家一年的善恶，以供玉皇大帝决定赐福或降灾时抉择。于是，人们在送灶王爷上天前，总要供些酒菜和麦芽糖封住他的嘴，免得他在玉皇大帝面前说三道四。本期《晨报讲堂》堂主将为您讲述有关灶王爷的{了解更多生肖属相配对知识请关注:wWw.hAiXinGu.cOM√",;)}"几个小故事。堂主小传李贤哲，山东聊城人。近年来有近300篇作品在省级以上报刊文史栏目发表，约计80万字。著有《李贤哲文集》。灶王爷是中国古代神话传说中的司饮食之神，全衔是东厨司命九灵元王定福神君，俗称灶神、灶公、灶君等。自人类脱离茹毛饮血、发明火食之后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人生活密切相关，祭灶也因此成为民间活动中的重要内容。灶王爷传说秦汉时就有据《酉阳杂俎》记载：灶王爷姓张名单，又名隗，字子郭，貌如美女。关于这个张单，民间另有传说，似乎解释了灶王爷的来历。张单娶妻丁香，丁香十分孝顺公婆。后来张单外出经商发了财，爱上另一个女子海棠，于是回家休了丁香。这之后，丁香嫁给了一个贫穷老太婆的打柴儿子。而海棠则每天好吃懒做，还失火烧光了家产，丢下张单改嫁了。张单只好四处讨饭维持生活。有一年的腊月廿三，张单到丁香家讨饭，被认出后羞愧难当，一头钻进灶门里了。因为他是玉帝的本家（都姓张），所以玉帝封他为灶王爷。民间流传的灶王爷起源甚早，商朝已经开始在民间供奉。秦汉时灶王爷更是被列为主要的五祀之一，和门神、井神、厕神和中溜神共同负责一家人的平安。灶王爷之所以受人敬重，除了因为其掌管人们的饮食，赐予人们生活上的便利之外，他还是玉帝派遣到人间考察一家善恶之职的官员，已成为督察人间过错，专向玉帝打小报告，说人坏话的神了。正因为如此，祭祀灶王爷才作为一种广为流传的民俗沿袭下来。祭灶时糖和酒必不可少古时祭灶不分身份的贵贱高低，上至皇宫大臣，下至平民百姓，都对灶王爷毕恭毕敬。人们如果要祈福躲灾，便不得用灶火烧香，不得击灶，不得将刀斧置于灶上，不得在灶前讲坏话、发牢骚、哭泣、呼唤、唱歌，不得将脏物送入灶内燃烧等，名目繁多。每年腊月廿三或廿四，民间都会流传灶王爷要在这一天升天，向玉帝报告一年的情况，旧时人们会为灶王爷摆上供品，这就是所谓的祭灶。祭灶时，麦芽糖和酒是必不可少的，酒是为了让灶王爷喝得忘乎所以，晕头转向，而麦芽糖又甜又黏，目的是要用它糊在灶王爷的嘴上，这样一来灶王爷想说坏话也张不开口，只能说个含含糊糊。宋代范成大《祭灶诗》中云：“古传腊月二十四（廿四），灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜……”据有关资料记载：每年腊月廿三，清朝皇帝都例行在坤宁宫大祭灶王爷，同时安设天、地神位，皇帝在神位前行九拜礼，以迎新年福禧。祭灶这天，坤宁宫设供案，安放神牌，神牌前安放香烛供品，殿廷中设燎炉、拜褥。皇家也像民间一样，在灶王爷临升天汇报工作前，要用糖封住灶王爷的嘴，以防他在玉帝面前胡说八道。祭灶时，宫殿监奏请皇帝到坤宁宫佛像、神像、灶王爷前拈香行礼。礼毕，宫殿监再奏请皇后依次向灶王爷等神位行礼。民间还有灶王奶奶的传说传说玉帝的小女儿贤慧善良，十分同情天下的穷人。她爱上一个给人烧火帮灶的穷小伙，玉帝得知后十分恼怒，就把小女儿打下凡间，跟那个穷小子受罪。王母娘娘疼爱女儿，从中讲情，玉帝才勉强给“穷烧火的”封了个灶王爷的职位。人们就称“穷烧火的”为灶王爷爷，玉皇的小女儿自然就成了灶王奶奶。灶王奶奶深知百姓疾苦，常常借着回娘家探亲的机会，从天上......>>

祭灶王习俗的简短来历小年，是祭祀灶君的节日。祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

到了腊月，家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。在北京，通常把腊月二十四日定为扫房日。

扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。

每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火熔化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

祭灶是什么？都有什么习俗活动？由来是什么？小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶、在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四(四川和贵州等部分地区腊月三十为小年，正月十五为大年)。小年被视为过年的开端。

小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用。所以对中国人来说，“柴”（燃料）是生活中“七件事”（柴米油盐酱醋茶）里第一位重要的，没有燃料，即使有基本粮食也没有办法食用。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了，在中国必须每家都有一个炉灶。

由于每家都有炉灶，所以由此产生一个传说，即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神（司命灶君、灶君、灶王爷、灶王），以监督考察这一家一年的所作所为，到了腊月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日

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灶王爷来历来历

1、综述

它是中国汉族民间信仰最普遍的神o，几乎各民族都有供奉。据记载，祭灶习俗在先秦时已经流行。但灶神

灶神佛龛

究竟为何物，是一个不容易搞清楚的问题。由于可供参考的说法实在太多，大致可分四种流派：

2、上古帝王或后裔说

《事物原会》称，黄帝作灶，死为灶神。《淮南子・泛论篇》：炎帝作火而死为灶。高诱注：炎帝以火德为管理天下，死后以灶神的身份享受祭祀。《周礼说》：颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。《国语・郑语》：夫黎为高辛氏火正，以淳耀敦大，天明地德，光照四海，故命之曰'祝融'。《吕氏春秋・孟秋》其神祝融高诱注：祝融，颛顼氏后，老童之子，吴回也，为高辛氏火正，死为火官之神。有人据此认为灶神就是火神，是这一自然力崇拜的产物进入人类居住空间后的变体。由于炎帝为火德之帝，祝融为火官之神，所以都被奉为灶神。

3、鬼神或精变说

《礼记・礼器》奥者，老妇之祭也郑玄注：老妇，先炊者也。《仪礼・特牲馈食礼》卒食而祭爨、雍爨孔颖达疏：爨者，老妇之祭也。……此祭先炊，非祭火神。是说灶神既非火神，亦非灶的发明者，而是一位主司厨房烹调事务的女神--先炊，因为烹调须在灶上操作，所以对她的祭祀表现为祭灶。《文献通考・郊社一九》释灶神的司命名号：司命则司命星下食人间，司谴过小神。《庄子・达生篇》记齐桓公问皇子告敖：到底有没有鬼?皇子告敖答曰：有。水下有鬼叫'履'，灶中有鬼叫'髻'。西晋司马彪注：灶神，其状如美女，着赤衣，名髻也。也有称灶神为火精宋无忌的。《三国志・魏志・管辂传》：王基家贱妇生一子，堕地便走人灶中。辂曰：直宋无忌之妖，将其入灶也。《史记・封禅书》宋毋忌司马贞索隐：《白泽图》：'火之精曰宋无忌。'关于灶神是一对夫妇(即灶公灶母)的俗信，也有所本。《荆楚岁时记》：灶神姓苏名吉利，妇姓王名抟（’抟‘字不是’搏‘、’博‘，原本为’抟‘）颊。《驳五经异义》：“祝融为灶，姓苏名吉利，妇姓王名抟（‘抟’原本，不是’博‘与’搏‘）颊。《玉烛宝典》十二引《灶书》：灶神姓苏名吉利，妇名博颊。《灶王经》说天下灶君，以种火老母为尊。有人认为，这是俗信灶君奶奶的由来。

4、人死变神说

《酉阳杂俎・诺皋记》云，灶神姓张名单，又名隗，字子郭，貌如美女。其妻小字卿忌。生有六女，都取名察洽。传说张单是一个负情浪子，因羞见休妻而钻入灶内，成为灶神。一说，古时候有一贪官，生性最馋，每天须找美味食用，百姓不堪其扰。后一位神仙幻变的民女将他掴到锅台上，变成灶王，只能看人家吃美食。

5、穷蝉演变说

此说为当代学者袁珂的见解。他从前引《庄子・达生篇》灶有髻人手分析。髻是的异体字或假借字，《广雅・释虫》：，蝉也。《大戴礼・帝系篇》：颛顼产穷......>>

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