苏州财神奶奶在哪里

苏州财神奶奶是一位广为人知的传统手艺人。她生活在苏州市古城区，并长期在此地经营着自己的手艺店。 苏州财神奶奶的名字来源于她制作的一种传统甜品——财神奶酪。这个甜品是奶奶从家传手艺中发掘出来的，经过她的改良和创新，如今已经成为了苏州的传统美食之一。 财神奶酪的制作过程是极为考验手艺人技术的。首先是要选用优质的羊奶，经过发酵处理后，再和适量的糯米粉、清水、糖等原料混合搅拌制成基础酥块。然后再用手捏出小圆球，再将其投入开水中煮沸，最后放凉即可佐食。整个制作过程中需要反复调整，把握时间和温度，才能做出口感鲜美、香甜可口的财神奶酪。 财神奶酪不仅口感绝佳，而且营养价值也很高。羊奶中富含蛋白质、碳水化合物和脂肪等多种营养成分，对身体健康有很大的好处。因此，财神奶酪也常被当做特色伴手礼赠送亲朋好友。 除了制作财神奶酪外，苏州财神奶奶还擅长制作苏式糕点和小吃。每件糕点都是她的心血所在，手艺精湛、风味独特。其中，最著名的就是清明果、大贺风味蛋糕、苏式蛋卷等。这些糕点不仅口感美味，而且色泽鲜艳、造型别致，深受市民和游客的喜爱。 随着时代的变迁，苏州的传统手工艺品渐渐走向衰落。但苏州财神奶奶一直坚持走传统手艺和创新相结合的路线，不断地开发新品、创新工艺，保护和发扬老苏州传统文化。 苏州财神奶奶的手艺已经得到了社会的认可和广泛关注。她曾多次参加苏州市特色小吃展示，凭借精湛的手艺获得了许多好评。她还多次受到新闻媒体的报道，成为苏州市很多人心中的手艺宝贝。 如今，苏州财神奶奶已经年逾古稀，但她仍然坚持手艺真传，培养徒弟接班人，让苏式糕点和小吃的制作技艺在未来得以传承。作为一个传统手艺人，她的精神和坚持是值得我们学习和尊重的，也是我们身处这个时代需要传承和发扬的精神财富。