今年是2021年，回到73年前，那时候的中国正在经历着新中国成立后的大跃进时期。在这个时期，人们的生活方式、思想观念、生产方式等等都发生了巨大变化。那年的中国虽然还处于贫困落后的状态，但是一股热潮正席卷整个国度，这股热潮就是改革开放的前奏，而在这股热潮之中，一个特别繁荣的产业也崛起了起来，那就是畜牧业。
那一年，钟情吃肉的中国人口大量增加，而这个时期，养殖业也随着产业的发展而得到了很大的技术提升，在这个时期的畜牧业，粪污处理技术得到很好的应用，保障了畜牧业的持续发展。在这样繁荣的环境下，畜牧业成为了73年中国经济的一个重要支柱。
牛是畜牧业中非常重要的角色，一头好的牛能够为养殖人带来收益的同时，也能在家庭做生产方面提供更多的支持。不过，想要拥有这样的一头好牛并不是一件容易的事情，因为在当时的种牛育种技术相对比较落后，而且也受到了自然条件、环境、饲养等多方面的影响。因此，能够在当时拥有一头好的牛，不仅仅意味着财运滚滚，更是家庭和社会地位的一个象征。
然而，我们回到当下的世界，随着经济的发展，技术日益成熟，畜牧业也在不断地发展和创新。现在，我们已经远离当时畜牧业中那些原始状况。在投入了大量资金、技术和人力之后，中国的畜牧业现在已经进入了一个新的高峰期。而在这个时期，养牛也成为了人们投资的一个新的选择。
当今社会，随着养牛技术和科技的发展，养殖场和养殖企业的规模也越来越大，养殖场的设备、配套技术、员工管理、精准运营等等方面都得到了很大地改善。现在的养牛行业已经从过去的自然放养走向了工业化的方向。养牛不仅可以满足人们对于美味佳肴的需求，同时也可以成为一项长期的投资项目，为人们提供更多的财源和更高的回报率。
总体来说，无论是过去还是现在，养牛都是一个非常重要的产业。在过去，养牛是满足人们对食物消费需求和生产发展的一项重要收入来源。而到了当今，养牛则成为了一个更广阔的领域，不仅能够带来收益，同时也为人们提供了更多的投资选择，让更多的人看到了在养殖业领域里的机会和未来。
在73年前的畜牧业中，养殖人们通过自己的努力才得到了满意的收益。而在当今，如果我们愿意去尝试这个领域，可以更容易发现拥有财运滚滚的机会。相信我们在未来的发展中，也一定能更好地回溯过去，并且做出更加辉煌和卓越的成绩。
