八月二十四节气，又称处暑，是二十四节气中的第16个节气。处暑是中国农历传统节气之一，标志着炎热的夏季即将结束，秋天即将到来。在该节气中，气温达到了极点，人们需要提高警惕，特别是在防范中暑、夏季疾病等方面更需注意。
处暑的意义
处暑，按照“处分”和“暑热”两种说法，有两种不同的涵义。处分指到了此时，夏天的热度即将结束，秋天即将来临。暑热则指此时天气最热，旱灾最易发生，人们要注意防御中暑、温热性疾病和旱灾等。
稻花香，绿柳风，不知处暑已渐透。这句话说的是处暑时节的景象，绿树成荫，五彩缤纷的稻田里，一派丰收的景象。正是由于经过了一个整个夏天的辛勤劳作，农民们在这个时候，凭借着他们良好的收成，迎接着秋天的到来。
与此同时，在这个节气里，夏天的酷暑仍然没有褪去，在这个时候，饮食多会寒凉清透的食品。处暑时节起居应适度清凉，要注意中暑、腹泻等问题的预防，同时也要预防虫媒传染病的流行。
处暑节气习俗
处暑节气是中国的传统节气，和其他节气一样，中国人在这个节气里也有一些自己的独特习俗，以此来庆祝这个特殊的时刻。
1.蒸馏麦子汁：处暑时节，麦子已经成熟，人们利用蒸馏麦子汁来化为食醋、白酒等调味品以备冬季使用。据说蒸馏出来的清香味并不会影响芳香调味品的味道。
2.打秋酒：古代称“处暑节为打秋酒”，即是用处暑节前买来的麦子、稻子酿制秋酒。秋酒因经历夏季酷暑、秋风余韵，在喝到嘴里时有股浓郁芳香。
3.喊熱燈籠：这是一项在清代流行的节庆习俗。人们会在燈籠上标上自己的名字或生肖，然后吊在屋顶上，以表达欢庆之情。
4.送秋季麦面：处暑时人们用麦面做成各种点心制品，送给亲朋好友，以表达感情之意。
总结
处暑这一节气，既是终结了炎热夏季的高温，又是约定了即将到来的秋季收获的丰硕果实的起点。在处理过炎热的夏季之后，它代表着生命的循环，那些刻在中国文化中的精神是无尽的，正如意义的象征般尽在其中。对于我们，应该学会放弃过往，学会感激已有，学会迎接未来。
