老铁们,相信还有很多朋友对于七夕节的习俗是什么和七夕节七巧果的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享七夕节的习俗是什么以及七夕节七巧果的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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七夕节的习俗是什么七夕为什么吃巧果七夕七巧果做法大全七夕节的习俗是什么中国各地的七夕节习俗各有不同,爱恋当中的人们一定少不了要准备好玫瑰花和巧克力送给自己的另外一半,七夕节是中国的传统节日。那么大家知道七夕节的习俗都有哪些吗?接下来让我们一起来看看中国七夕节的习俗。
七夕节的习俗:
⭐1、穿针乞巧
穿针乞巧是最早的乞巧方式,始于汉,流于后世。《西京杂记》说:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之。”依其说法,在汉代就已经有了七夕夜晚女性们聚在一起比赛穿针的风俗,包括宫廷中都年年开展这一活动。
另外,南朝宗懔《荆楚岁时记》明确记载,“七月七日,为牵牛织女聚会之夜”,“是夕,人家妇女结彩楼,穿七孔针,或以金银瑜石为针。”由之可知,这一风俗至晚在南北朝时代(公元420-589年)已经确立,甚至可能上溯到汉代。
在乞巧风俗中,针是一种特殊的节日道具,乃古代女孩子必须会用的,做“女红”即针线活儿的必备。古代有专门用于七月七乞巧的针,这种乞巧“专用针”的针孔较大,有的还不止一孔,有双眼、五孔、七孔,多的达到“九孔”。
七月七当晚,如果能顺利穿针引线就是“得巧”了。女子比赛穿针,她们结彩线,穿七孔针,谁穿得越快,就意味着谁乞到的巧越多。穿得慢的称为“输巧”。“输巧”的人要将事先准备好的礼物送给得巧者。
⭐2、晒书、晒衣
据载,司马懿当年因位高权重,颇受曹操的猜忌,有鉴于当时为求自保,他边装疯病躲在家里。魏武帝仍然不大放心,就派了一个亲信令史暗中探查。时值七月七日,装疯的司马懿也在家中晒书。令史回去禀报魏武帝,魏武帝马上下令要司马懿回朝任职,否则即可收押。司马懿只乖乖地遵命回朝。另有一种人,在乱世中,以放浪形骸来表达心中的郁闷。他们藐视礼法,反对时俗。刘义庆的《世说新语》卷二十五说,七月七日人人晒书,只有郝隆跑到太阳底下去躺着,人家问他为什么,他回答:“我晒书”。这一方面是蔑视晒书的习俗,另一方面也是夸耀自己腹中的才学。晒肚皮也就是晒书。汉代晒衣的风俗在魏晋时为豪门富室制造了夸耀财富的机会。名列“竹林七贤”的阮咸就瞧不起这种作风。七月七日,当他的邻居晒衣时,只见架上全是绫罗绸缎,光彩夺目。而阮咸不慌不忙的用竹竿挑起一件破旧的衣服,有人问他在干什么,他说:“未能免俗,聊复尔耳!”由这几则小故事看来,就知道当时七夕晒书、晒衣的风俗有多盛了。
⭐3、种生求子
旧时习俗,在七夕前几天,先在小木板上敷一层土,播下粟米的种子,让它生出绿油油的嫩苗,再摆一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模样,称为“壳板”,或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中,等它长出敷寸的芽,再以红、蓝丝绳扎成一束,称为“种生”,又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”,将长出的豆芽称为巧芽,甚至以巧芽取代针,抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象,如牛郎、织女故事中的人物,或秃鹰、鸳鸯、等动物之形,放在水上浮游,称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶,让妇女买回家浮于水土,以为宜子之祥,称为“化生”。
⭐4、喜蛛应巧
所谓“喜蛛应巧”,就是把一些瓜果食品以香瓜、黄金瓜、巧果、花生、红枣等为主。放在果盆上,这通常是在穿针乞巧前已由大人们作了准备。“穿针乞巧”以后,大家都睁大眼睛看果盆上有否“喜蛛”在结网,谁先发现,谁就大吉大利。
所谓喜蛛,其实是一种米粒大的小蜘蛛,夏秋之交,在一些花草树木上,常能见到,偶尔有一只爬在人身上或被人发现在屋内,都说是喜事之兆,一般都会被很小心地放生,大家都不会轻易弄死它。但果盆上要有这种喜蛛的踪迹,却也不容易,有时为了早点分到瓜果,孩子们中总有一人会偷偷捉一只放在果盆上。大人们其实也知道,睁一眼闭一眼的,在孩子“发现”喜蛛的欢呼声中,边把瓜果分到各人手中,边说道:”吃吧,吃吧,年年有巧,年年有巧。“
⭐5、投针验巧
投针验巧是七夕穿针乞巧风俗的变体,源于穿针,又不同于穿针,是明清两代盛行的七夕节俗。所谓投针验巧,即是先准备一只面盆,放在天井里,倒入“鸳鸯水”,即把白天取的水和夜间取的水混合在一起。但常常把河水、井水混在一起倒入面盆就算成了,面盆和水要露天过夜,再经第二天即七月初七白天太阳一晒,到中午或下午就可以“验巧”了。
原来面盆里的水,经过半天太阳光照射,表面依稀生成薄膜,于是取缝衣针,轻轻平放在水面上,针不会下沉,水底下,就出现针影,这针影若是笔直的一条,即是“乞巧”失败,若是针影形成各种形状,或弯曲,或一头粗,一头细,或是其他图形,便是“得巧”。
如今,七夕乞巧节已经逐渐演变成情人佳节,大家在这浪漫的日子里,表达着对家人的爱。祝大家七夕快乐
七夕为什么吃巧果在七夕节,有吃巧果的说法,吃巧果,领略更多十二星座全面解析内容请关注:WWw.dIxiNgGu.coM)有吃巧果的寓意,祈盼自己或友人灵巧。
七夕节民间习俗吃巧果。巧果又称作“乞巧果子”,花样较多。主要的原材料是油面糖蜜。
巧果的制作方法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和人面粉、芝麻,拌_后摊在案上擀薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形面巧胚,人油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
七夕七巧果做法大全七夕七巧果做法如下:
主料:面粉、鸡蛋。
辅料:发酵粉、花生油、白糖、纯牛奶、模具。
1、盆里准备大约500克的面粉,加入5克酵母粉,2个鸡蛋,30克白糖,30克花生油(也可以发玉米油),再用温牛奶把酵母粉化一下,搅拌均匀后,然后再一次少加分多次加入牛奶,牛奶不够可以放入一些温水来调面,把面搅拌成絮状,揉成一个硬一点的面团,做巧果面不能太软了哈,那样就不成型了。
2、揉好的面放一边醒发至两倍大。将发好的面倒出来揉一揉,再搓成长条,分成小一点的面剂,然后把每个剂子揉一遍。提前准备自己喜欢的模具,把模具洗干净,晾干水分。
3、把揉好的面剂再搓成和模具一样的大小,放到模具里给它按平,再卡出来,一个漂亮的七巧果就做好啦!剩余的面剂依次照着做就可以了。做好的巧果醒发10分钟。
4、平底锅或者是电饼铛都可以,把锅加热,不用放油,放入醒发好的七巧果,看着巧果鼓鼓的,再给它翻面,烙另一面,烙巧果不要着急,要有耐心,着急是不可以的,要小火慢慢的烙。
5、把巧果两面烙至金黄熟透,按一按回弹特别快就熟了,盛出来,暄软香甜又好吃的七巧果就做好啦!喜欢的朋友一定按照这个步骤试试哦。
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