潮汕是具有悠久历史和深厚文化底蕴的地区，是我国典型的民间信仰中心之一。每年春节期间，潮汕地区都会举办各种各样的活动来迎接财神爷的到来，这被称为“接财神”。今天，我们就来看看潮汕接财神的风俗和习惯吧。
一、财神爷的传说
据传，财神爷是地府中的一个大管家，主管财务。传说中，他本是一名朴实的老百姓，因为在生前给予过慷慨的帮助和援助，所以在死后被地府的干部重用，成为财务部门的领导。因此，每年春节期间，人们都会欢迎他的到来，希望他能够给自己带来好运和财富。
二、接财神的方式
接财神的方式在潮汕有很多种，其中最为盛行的要数“财神巡街”了。在此期间，一群人戴着冠盖头上戴着潮汕大帽，身穿华丽的戏装，鸣锣打鼓走街串巷，为人们祈求好运和财富。同时，还有一位扮成财神爷的人跟随在他们的身后，手持财运簿，为路上的行人“开财”，让人更有好运。
还有一种方式叫“财神衮”，是潮汕地区一种非常传统的表演形式。表演者身穿华丽的龙袍，高举左手竹扇，右手捧着金元宝，步履高昂，神气十足。表演过程中，他们会不停地拜拜求佛祖、乘车神、月老神和土地神等，希望这些神明能够保佑自己和所有人们的平安和健康。
三、饮食文化
除了巡街和财神衮之外，潮汕的饮食文化也扮演着非常重要的角色。在此期间，人们会准备一些糕点、水果和肉类等，供财神爷品尝。其中，最具代表性的就是炸油糕和腊味了。
炸油糕就是潮汕地区独特的传统饮食，由糯米粉、黄金糖和油混合在一起制成。炸油糕的特点是口感酥脆，外表金黄，内部柔软。在中国各地都有炸油糕的制作，但潮汕的炸油糕更加脆、更加香。
腊味则是潮汕地区另一种特有的食品，通常是用猪肉经过盐、糖、五香粉等辅料加工而成，味道鲜美可口。在春节期间，人们用腊味煮汤或者炒菜，迎接财神爷的到来。
总之，接财神是潮汕人民的传统风俗，在这一天，人们会展现出他们对财神爷以及传统文化的尊重和热爱。同时，也希望这些吉祥的传统文化能够得到更多的传承和发扬，为潮汕地区的文化多样性和传统文化的弘扬贡献一份力量。
