近年来，小吃店在我国的发展越来越迅猛，不管是城市还是乡村都能看到不少小吃店。那么，如果你也想开一家小吃店，然后想要以小吃开张送什么好来吸引消费者呢？
首先，作为新开张的小吃店，送一些新品尝试用的小吃是不错的选择。比如说，可以亲自制作一些肉串、烤饼、煎饺等小吃，让消费者能够品尝到新口味。此外，还可以尝试一下苏式月饼、咸水饼等传统点心，让消费者感受到不一样的味道和情调。
其次，送给消费者一些特色小吃，也可以吸引他们的兴趣。比如说，在四川开一家小吃店，可以尝试做一些辣味小吃；在广东则可以制作一些粤式美食如鸭脖、鸭肝等；而在嘉兴开一家小吃店，则可以制作一些江南特色小吃如南翔小笼包等等。
而且，送给消费者一些特别的优惠也是不错的选择。比如说，可以在开业的前几天提供额外的优惠，比如50%的折扣、免费送售价前五名的第一位等等。这样不仅可以吸引消费者，也能够提高新开业的小吃店的知名度。
另外，为了更好地经营小吃店，可以主动与消费者互动，了解消费者喜欢的小吃种类和口感、建议和反馈等等。然后，据此改善和调整小吃口味和种类，使得消费者更加满意。不妨在开业的前几天，设置一个反馈牌子留言区，邀请消费者提供建议和反馈，并给予一些礼品以表示感谢。
除此之外，也可以在开业之后关注消费者的口味变化和新兴趣，及时地调整和推出新品，持续稳定地保持消费者的关注和满意度。在这方面，不妨加入当地餐饮协会，了解包括制作技术、供货、配料清单等等相关信息，从而提高小吃店的水平和竞争力。
总之，虽然以小吃开张送什么好看似简单，但是其中包含了很多小细节和技巧，需要多方面地考虑。希望通过以上几点，可以让新开业的小吃店拥有更好的发展和前景。
