青翠绿叶下,悠闲的小镇里有一家独具特色的面馆,隐匿在小巷深处,闻着浓郁的炸酱面香气,让人感到独特的厨艺,散发出浓浓的家乡味。
这家面馆的名字就叫做“香远山”。老板娘传承了家族的炸酱面秘方,手工制作,每道菜品都让人垂涎欲滴。从面条的宽窄到炸酱的口味都是极其讲究,每一个细节都注重精致,让人回味无穷。
“香远山”的招牌菜就是经典的“手擀面炸酱”,每一碗都被送到餐桌上时,热气腾腾,浓香四溢。面条稍微宽一点,营养更加丰富,煮熟后咬上一口,口感十分鲜嫩弹牙。炸酱淋在面条上,味道浓郁,是用猪肉末、香菜、花生碎等多样食材调制而成,每一口都被深深地吸引。
此外,“香远山”还有多种配菜,例如芝麻拌豆腐、泡菜海带等,凉拌清爽,与炸酱面相辅相成,让人吃得零食十足。
美食固然重要,但也不失为一家好面馆的必备素质。走进“香远山”,首先映入眼帘的是装修颇具浓郁姑苏文化的两层面馆,宽敞明亮的用餐区和宽裕的就餐环境,给人归家的感觉。空气中弥漫着浓浓的炸酱面香气,环境清新而不失雅致,绝对超出了大多数面馆的印象。
另外,更能让人印象深刻的是“香远山”的顾客服务。服务员都穿着统一的团队服,每一位服务员都非常热情主动,会根据客人的口味进行推荐,为每一位顾客提供亲切的服务,让人感到宾至如归。
总的来说,“香远山”炸酱面是一个美味、舒适、优雅的面馆。无论是城市居民还是乡野游客,如果想体验到得心应手的炸酱面,这里绝对是一个不可错过的地方。 主人翁们在这里除了可以美食之余还可以感受姑苏文化,度过一个简单而又温馨的午后时光。