白露的风俗活动是什么(白露的风俗活动是什么)

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白露节气主要的习俗有收清露、酿五谷酒、喝白露茶、祭禹王、吃龙眼、喝白露米酒、采集十样白以及吃番薯等。除此之外，白露时节的农事活动主要有灌水保温。这时候很容易出现低温天气，因此，要预防低温冷害和病虫害。

白露节气的习俗

白露，是二十四节气中的第十五个节气，主要在每年公历9月7-9日交节。白露节气的到来，意味着基本结束了暑天的闷热，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。但在降温的同时，秋分把空气中的水分吹干，于是空气就比较干燥。这种干燥的气候称为“秋燥”，要注意补水。

在我国民间，白露主要有收清露、酿五谷酒、喝白露茶等习俗。其中，收清露是白露最特别的一个习俗，在明朝李时珍的《本草纲目》上有记载，“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”而民间还有有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过了夏季的酷热，到了秋意渐浓的白露节气，生长最好时，这时候的茶就最好喝。

白露的风俗活动是什么白露古老的传统活动仪式

白露的风俗活动是什么：祭祀禹王

江苏太湖民间有在白露时节祭祀禹王的习俗。每逢白露节气会举行盛大隆重的祭祀活动。又称为拜祭“水路菩萨”。相传禹王是治水英雄大禹，与尧舜并称古圣王。民间称他为“水路菩萨”或“河神”。每年的正月初八、清明、七月

初七和白露时节，这里会举行祭禹工的香会，其中又以清明、白露两祭的规模为最大，每次历时一周。届时，人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈。而在山西沿黄河一带，人们在祭禹王的同时，也要祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等，以祭拜诸神来表达人们对美好生活的向往和追求。在太湖地区，人们都非常崇敬禹王，即治水英雄大禹。渔民们称大禹为“水路菩萨”，每到正月初八、清明、七月初七以及白露时节，人们都要举行祭祀禹王的香会，而清明、白露这春秋两祭规模最大，祭祀活动要持续一周的时间。除了祭祀禹王，人们还会祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。祭祀活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏。隆重的祭祀活动，寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。

白露的风俗活动是什么：收露

露以秋季的为佳。《本草纲目》称秋露多时，可以用盘收取，煎煮使之稠如怡，可使人延年益寿。秋露寨具肃杀之气，宜于煎制润肺杀祟的药物。

据说，百草头上的秋露，未干时收取，可以治愈百疾，止消渴，怡心美颜。以露酿酒最为清冽。古人亦常用露做饮料，如《楚辞》中即有诗句：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”《山海经》记述：“诸沃之野，摇山之民，甘露是饮。不寿者，八百岁。”《吕氏春秋》载：“伊尹说汤曰，水之美者，有三危之露。”汉代建有金铜仙人承露盘，魏时铸有擎承露盘的铜柱，都有收取清露的做法。晋代、唐代一般多用清露来润洗眼睛，而且用锦彩制成绣囊，名为眼明囊，或叫承露囊，将其作为互赠的礼物。像湖南、湖北、河北、山东、安徽、四川各地，秋天民间就用瓷器收取草头的清露，和以朱砂或者上等的墨汁，点染小孩额头及心窝，称之为天炙，以祛百病。

清露的功用，往往随植物的票性而各异，大抵百花上的露，令人养颜，柏叶、菖蒲上的露，还可明目。天天早上用清露洗眼睛，效果极佳。韭叶上的清露，可去白斑风，早上涂抹患处即可。凌霄花瓣上的清露，如果进人眼内则会对眼睛造成伤害。此外，凡是有毒的植物，其枝叶上的清露一定不要取用。本日已在处署之后，朝露正浓，因此可以开始收取备用。

白露的风俗活动是什么：打枣

枣，性甘平，经常食用可开胃健脾，补中益气。如果人药。可补脾养胃，治疗泻痢，调营卫，疗寒热，主阴衰贫血。产于河北、山东的枣，被称为北枣，有红、黑两种颜色，红色的味道尤为甘美。产于浙江金华一带的枣，被称为南枣，形状长圆，颜色紫红，味道甜中微酸，是枣中的佳品。

枣可以久藏，生熟都可食用，制成干枣、枣油、枣脯、枣米、枣汤等食品。味道很美。白露前后，就可以收取。《诗经·豳风》中说：“八月剥枣。”明代程羽文的《田家历》也规定农历八月收枣子。山东阳信等县。一般都在秋分八月中旬打枣。

白露的风俗活动是什么：采毛豆

毛豆以其果实未老而得名，因其壳上都生有细毛，在豆科植物中，是特异的品种。夏种秋收，是一年生草本植物，也是寂类。毛豆种类很多，黑皮绿肉的，叫骨裹育;籽粒大而皮开裂的，叫沙仁豆;色黑形小而气味芳香的，叫丝瓜香;籽粒肥大的，叫牛踏青;豆其短密而漂亮的，叫毛柴团;籽粒细而多的，叫英英三;粒大晚成的，叫矮其黄;还有八月白、西风青、山老香等名。毛豆嫩时色绿，老则变黄，经霜打后变枯，俗名黄豆。青嫩的豆荚，可以鲜食，是素肴中的必需食品，以毛豆下酒，也很佳妙。或煮或熏，或晒在阳光下，还可以贮藏。毛豆还是做酱榨油，磨制豆腐，发酵制豉最主要的原料。毛豆的茎又可以作为燃料，其他的用途较少。此时正是收获的旺季，田家采摘毛豆作为节令美食，互相赠送，也是地方的一种特色。

白露的风俗活动是什么：采棉

棉花不论草棉、木棉，都是入秋开花，棉铃渐次开放之后，就可以随时采收了。十月以后，棉铃逐渐稀少。广东的气候，十二月也是采花期。但像河北的丰润、卢龙，湖北的石首、广济，山东的阳信，广西的隆安，女子一般要在九月收拣棉花，以供纺织，辛勤劳作，昼夜不息。所谓“促织鸣，棉花盛”描绘的就是这种景象。古人曾有诗道：“惊寒灯夜短，半枕动鸡鸣;颠倒衣裳去，田间满钟声。”

采收棉花宜于在晴天和朝露已干之后进行，因为棉絮潮湿，便容易导致霉烂。

1、出游

白露到来后，中国北方地区降水明显减少，空气干燥，所谓“秋高气爽”。此时农事活动繁忙，有谚语说：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”表示白露前后若有露，晚稻将有好收成。节令至此，天气比盛夏凉爽得多，丹桂飘香，正是出门旅行、观赏美景的好时节。

2、酿酒

在南方某些地区有在白露酿酒的习俗。资兴兴宁、三都、蓼江一带就会在白露前后酿酒，还经常用来招待客人。这种酒酒性温热，带着一丝甜味，叫做“白露米酒”。

3、吃秋梨喝粥

时间行至白露，秋天“干燥”的气候特点更加明显。中医称之为“秋燥”，如果不注意及时补充水分，很多人容易出现口干、咽干、皮肤干等症状。为适应天气变化，温补、润肺的食物成为受欢迎的食品。

在南方一些地区，人们于白露前后采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡，认为食后可滋补身体。这“十样白”，一般是10种名称带“白”字的草药，表示和“白露”字面上的对应。

4、吃番薯

有些地方，人们认为白露吃番薯的话，之后全年吃番薯丝和番薯丝饭后都不会发胃酸，故旧时农家习惯在白露节吃番薯。

5、吃面食

在北京，到了白露前后，人们往往也会根据天气调整饮食，比如多吃面食、烙点葱花饼等等。有些还会吃烧烤涮肉，看上去有点“入秋”的意思。

参考资料来源：人民网-白露饮食习俗有何讲究？吃秋梨润燥酿“白露米酒”

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