家居风水是指利用旺气、吉气、政气，将居住环境调整到有助于居住者身心健康、幸福、顺遂的一种艺术学问。其中厨房作为家居风水的一部分，其影响也不容忽视。有人认为，在厨房中吃饭，有可能影响到家居风水的好坏，究竟是真还是假呢？
首先，需要了解厨房的风水原则。在中国传统的居家风水中，厨房是非常重要的一个位置。因为厨房是烹饪食物的地方，食物的品质与味道不仅与厨师的技术有关，更与厨房的环境密切相关。一个环境清洁、通风良好、明亮宽敞的厨房，往往会让人产生良好的食欲，带来好的味蕾体验，提升人的生活品质。
其次，从饮食健康角度来看。现代人生活压力大，都希望在家里能够找到一份宁静与安心。因此，越来越多的人选择在家中的厨房吃饭，把厨房“变成”一种餐厅。在这种情况下，厨房环境的卫生、通风等问题就必然出现了。如果没有及时开窗通风和清洁，厨房就会污染，从而产生异味、细菌和蚊虫等，对人体健康造成危害。此时，厨房不仅不能提升食欲，反而会适得其反，影响到居住者的身心健康。
最后，需要考虑“饭桌风水”这个概念。在中国传统文化中，食物与健康紧密相连，因此“饭桌风水”也是受到许多人的关注。这里所谓的饭桌风水，指的是餐厅、日用品家私、盆花绿植、沙发茶几等在餐桌周围的各种道具和物件，以及让大家一起吃饭的环境、气氛和人。一个良好的饭桌风水，可以带来吉祥如意，促进家庭和谐，增强家人之间的感情，让居住者身心愉悦，活力充沛。
综合来看，以厨房吃饭是否影响风水，需要具体分析具体情况。如果保证厨房环境清新、通风、明亮、宽敞，并且严格遵守饮食卫生标准，在厨房中吃饭也是可以的。不过，在家居风水的角度来看，建议还是要避免在厨房中吃饭。因为饭厅是用来吃饭的，能够更加专注于进餐，让饮食环境更加舒适，起到锻炼饮食习惯和提高生活品质的作用。尤其是在风水上，饭桌周围的物件、环境和气氛都与家庭中的人际关系和工作学习息息相关。因此，精心布置、让大家舒适自在的饭桌风水一样是不能忽视的。
总之，在家居风水中，厨房是不能忽视的一个环节。厨房不仅要卫生，还要注重厨房的陈设及摆设；需保证厨房的整洁，环境安静且明亮；饭桌风水则需注重餐具、香炉、篾筐等各种道具的摆放。家居风水虽然是有很多讲究和方法，但并不复杂。只要我们根据具体情况进行调整和改变，即可让整个居住环境变得越来越好。
